Saili pe aisea e aoga ai meaai masani i le saofaga
O fasifuaitau e pei o "meaai masani" ma "mea masani e masani ai" e toso solo faataamilo i nei aso. Ae ao lei mafai e se mea taumafa ona taʻua moni lava o meaai masani, e tatau ona ausia tulaga faataatitia ua faatulaga e le US Department of Agriculture - na o le mafai lava ona ofuina le lanu meamata lanumeamata ma le lanu USDA Organic.
O le a le mea e ese ai taumafa mea taumafa o le auala lea ua tupu ma gaosia. Mo se faʻataʻitaʻiga, e naʻo fugalaʻau e pei o le faapalaga poo le meaʻai e mafai ona faʻaaogaina; o vailaʻau faʻamaʻi faʻamalosi, e pei o vailaʻau faʻamalosi , vailaau faʻasaina ma vailaʻau.
O manu e tatau ona fafagaina i luga o meaai fafaga ma maua le avanoa i fafo.
Real Organic Food, poʻo le Mea Lautele?
O loʻo i ai se potu vaʻai i le USDA's National Organic Program, peitaʻi. O nisi mea taumafa e mafai ona taʻalo le igoa USDA e tusa lava pe 5 pasene o latou mea e fai e le o se mea faʻasa. O pia aʻa, mo se faʻataʻitaʻiga, e mafai ona ave le igoa USDA e ui lava e faia i le non-organic hops. Mea taumafa ma a itiiti mai o le 70% o mea e gaosi ai meaʻai e mafai ona taʻu mai ai o loʻo latou "Faʻailoaina i Meaʻai Faʻatino," ae le mafai ona tauaveina le igoa o le organic.
O loʻo i ai se finauga i le faʻaaogaina o le polokalame o le faʻamaoniaina o le organic organic USDA, ma o nisi o fautua maloloina e faʻataʻitaʻia le faatosinaga a le aufailaʻau taumafa i luga o le polokalame ma a latou taumafaiga e faʻavaivaia le tulaga masani.
O susu susu e faʻaaogaina mai povi e leai ni avanoa poʻo se avanoa e tatala ai lau fanua , ae o le USDA o loʻo faʻamalosia nei se faiga faʻavae.
O nisi o fualaau aina suamalie ua fai mai o le USDA e mafai ai e isi faifaatoaga ona lolomi tulafono, ma faatagaina ai mea gaosia i fualaau aina e faaigoaina o le organic. O le USDA na faʻasalaina i le tele o taimi ona o le le mafai ona faʻamalosia pe faʻamautuina tulaga faʻasaʻo.
O le a le Meaʻai Meaʻai?
E ui o loʻo i ai le tele o faʻamanuiaga i le faʻatau ma le 'aiina o mea taumafa, e leʻo lelei.
O meaai faʻatau foi e:
E le taugofie: Manatu e totogi atili mo meaai faʻalauiloa, talu ai e manaʻomia ai le tele o galuega e aumai i maketi.
E leai se mea e sili atu ona lelei: E itiiti pe leai foʻi se faʻamaoniga e aofia ai meaʻai e sili atu meaʻai nai lo meaʻai faʻalauiloa. O se moli masani, mo se faʻataʻitaʻiga, e tusa ma le tutusa o le vitamini C e pei o se moli lanu.
Le mama: E tatau lava ona e fufuluina fualaau aina e aveese ai le palapala ma siama, ma ave uma togafitiga masani e tagofia ai meaai pe a sauniuni meaʻai ma isi meaʻai.
E le o se vailaʻau faʻasaina: E ui o le tele o vailaʻau faʻasaina e le faʻatagaina i lalo o le polokalama organic USDA, faʻamalosi paʻu, tetracycline, streptomycin ma le tele o isi vailaau e tineia ai vailaau faʻasaina ua faatagaina i lalo o nisi tulaga.
E le o le lotoifale: O fualaau e mafai ona sau mai maila mamao, ma e ono manaʻomia ai le tele o le malosi e felauai ai.
E le o taimi uma e soifua maloloina ai: E mafai ona aofia ai mea taumafa i le maualuga o le gaʻo, sugar, sodium ma isi mea e le maloloina. E pei ona masani ona taʻua e le tusitala o meaʻai, o Marion Nestle, o taumafa leaga e masani lava o meaai leaga .
Best Buys in Organic Food
O le tau maualuga atu o taumafa masani e faʻatau ai nisi tagata faʻatau, ma o le maketi o avanoa e eseese mai lea taimi i lea vaitau, mai lea mea i lea mea ma mai lea itu i lea itula.
O le a la le mea e tatau ona vaʻai i ai le au atamamai atamai i totonu oa latou faleoloa o meaʻai?
O le lisi lenei o meaʻai e 12, talu ai o ituaiga pisinisi e masani ona maualuga i vailaau oona. O le ae mauaina foi se lisi o meaai mama e sefululima e foliga mai e matua maualalo lava i vailaau e tineia ai manu faalafua, e tusa lava pe ua tupu aʻe pisinisi. Faʻasaoina tupe e ala i le faatauina mai o fua masani, fualaau e leai ni fua ma fualaʻau.
Gaosiga o le Siʻosiʻomaga o Meaʻai
E leai se finauga e uiga i le taua o le gaosiga o meaʻai gafa , ma o se tasi o mafuaʻaga autu e taua tele ai taumafa faʻaleagaina, o lo latou manuia lautele. Naʻo le faʻaaogaina o vailaʻau e itiiti ifo, o faʻatoʻaga faʻaleagaina e mafua ai le leaga o vaituloto ma vaitafe, faʻaleleia le lelei o le eleele, ma e sili atu le saogalemu mo tagata faigaluega faifaatoaga faapea foi manu feʻai ma laau.
E mafai foi ona sili atu le lelei o le malosi o le faatoaga e pei o "fale gaosi oloa," talu ai ona e le lava a latou gaosiga ua gaosia, fomaʻi, vailaau iniseti ma isi vailaau faʻasolosolo.