E Fausia e le Faʻatoaga le Tupe?
O fualaau o loʻo ola i lalo o le mata mata o le polokalama organic USDA . Ae o loʻo i ai pea se feeseeseaiga faifai pea e uiga i le organic vs fualaau aina ma fualaau faisua. O le a le mea e ese ai fualaau aina, ma o fualaau faisua e sili atu le saogalemu pe sili atu ona maloloina e 'ai?
O le tuputupu ae o le maketi mo fualaau aina ma fualaau faisua e le o se mea itiiti nai lo mea pāpā, i le Iunaite Setete ma Europa. Mai le 2004 i le 2006, o le faatauina atu o taumafa masani na siitia e le 38%, ona o se vaega tele i le faatauina atu o fualaau faasaina.
O le faʻaititia o le tamaoaiga ua faʻaitiitia ai le tuputupu ae, ae o loʻo faʻaauau pea ona faʻatupulaia e tusa ma le lima pasene i masina taʻitasi, e tusa ai ma nisi o faʻatusatusaga.
O le a le mea e ese ai fualaau aina ma fualaʻau eseese o le ala latou te ola ai. Mo se faʻataʻitaʻiga, e naʻo fugalaʻau e pei o le faapalaga poo le meaʻai e mafai ona faʻaaogaina; vailaʻau faʻasaina, e le mafai ona faʻatagaina, e le o ni vailaau faʻamalosi faʻamalosi, vailaau faʻasaina, ma fomaʻi. O le mea lea, o loʻo i ai se faʻaogaina tele o le siosiomaga i fualaʻau faʻasaina e oʻo lava i le sili atu o le au faitioga a le kamupani o le a le faafitia.
O a fualaau aina ma fualaau faisua e le o
E ui o loʻo i ai le tele o faʻamanuiaga i le faʻatau ma le 'aiina o fualaʻau, e leʻo lelei. Fualaau 'aina ma fualaʻau' aina e leʻo:
- Faʻatau: O le a sili atu lau totogi mo fualaau aina ma fualaau vevela ona latou te manaʻomia le tele o taimi ma galuega e aumai i maketi.
- Tele meaʻai: E toetoe lava a leai se faʻamaoniga e aofia ai meaʻai e sili atu meaʻai nai lo fua masani. O se mea lanu moli, mo se faʻataʻitaʻiga, ei ai le tutusa o le vitamini C e avea o se moli masani.
- Mama: Manatua e fufuluina meaʻai e aveese ai le palapala ma siama, ma faʻaaoga uma lava le faʻaleleia o meaai i le taimi e saunia ai mea gaosi.
- Pesticide-free: O le tele o vailaau faʻasaina e le faatagaina i lalo o le USDA National Organic Program, ae o vailaau faʻasaina e pei o tetracycline, paʻu kesi, streptomycin ma le tele o isi e faatagaina i lalo o nisi tulaga.
- Lotoifale: O fualaau aina ma fualaau faisua e masani lava ona sau mai maila mamao, ma e ono manaʻomia ai le tele o le malosi e felauai ai. I le taumafataga o mea taumafa i luga o le vailaʻau ma le inorganic, o lenei mea moni ua avea ai mea gaosia ma mea e gaosia ma itiiti le manaia.
Laʻu Faʻatauga: Faʻatau Tupe?
Talu ai ona o le tele o mea taumafa taumafa e sili atu le tau, e toatele le aufaʻatauloa latou te mafaufau pe o latou maua se lelei tele. E tasi le mea e mautinoa: o aʻafiaga i le siosiomaga o le faʻalauteleina o faʻatoʻaga e sili atu ona maualuga nai lo fale o le faletalimalo, faʻatasi ai ma lona faʻalagolago i vailaau faʻasaina o vailaʻau faʻasaina, fomaʻi e faʻaaogaina ai suauu, ma isi faiga. Talu ai ona o lau faʻatauga e sili atu le taua e pei o le palota, ia e manatua pe faʻapefea ona aʻafia lau siosiomaga i lau gaosiga oloa.
Afai o oe o se tagata faʻatupeina tupe e teu e teu i le faleoloa, atonu e te manaʻo e te manatua o nisi mea e leai ni meaʻai e maualalo le maualuga o vailaau e tineia ai manu faalafua, e faʻatusatusa ai i le mea oona. I le lautele, afai e te 'ai le paʻu (peaches, apples, celery, berries), faʻatau faʻatau. Ae afai e te paʻu pe lafoai le au (pineapples, aniani, avocados, sana), atonu e lelei lau meaʻai ma fua masani. O se lisi auiliili lea o le faatauina mai o oloa i totonu o fualaau oona ma fualaau aina.