E maofa lava le faigofie, ae o sina taimi e alu ai, e fai ai se pusa faʻapipiʻi
O se pusi faʻapipiʻi o se mea e masani ai fuamalie masani: o se paluga faʻafefeteina o le faʻalaʻau, suka, ma le vai e aofia ai vailaau aoga. I le taimi lava e amata ai, e te faʻaaogaina le pusa faʻamau e fai ai le sodas faʻasusu, e pei o le pia, pe faʻaaoga soʻo se sua sua suamalie po o le laʻau tila ma le suka e fai ma faavae.
E pei lava o le kombucha , o le faia o se pusi faʻamau e aofia ai le suka mo le siama ma le fefete e 'ai, ma le taimi mo le faʻamalosi.
Filifiliaina o le Ginger ma le Suga e Faaaoga
Afai o loʻo e faʻaaogaina le mea totino faʻaleoleo e te le manaʻomia ona faʻapipiʻiina mo lenei fua. Ae talu ai e mafai ona fai si taugata laʻititi o mea totino, e le afaina le faʻaaogaina o le tamaʻi tamaititi pe afai e te togiina (o le peel o le mea o le a maua ai le tele o vailaau faʻasaina). E mafai ona e faʻaaogaina se faʻataʻitaʻi fualaau fualaau faisua po o se naifi faʻauʻu mafolafola i luga o paʻu totoa.
E le afaina po o le a le ituaiga suka e te faʻaaoga pe afai e te le faʻaaogaina le meli. O le a le faʻamalosi lelei. O nisi purists e tumau pea i le faʻaaogaina o le suka masani, le faʻamaina poʻo le vavalaʻau sua, ae o le laulau paʻepaʻe papaʻe e lelei tele.
O le mea lea e tatau ona e amataina ai lau pusa faʻapipiʻi:
Quart mason jar
Suga o lau filifiliga
2 ipu o le dechlorinated poʻo le vai na faʻamaʻaina
Lalaga uʻamea ma le paʻu paʻu e ufiufi ai
2 i le 3 sipuni faʻasusu le kukaina po o le faʻamaina o mea totino
Liligi le vai i totonu o lau fagu lapisi. Faʻasinua pe tapuni lau mea totino, ma fua le 2 i le 3 sipuni tele.
Faaopopo le togi i le vai, ona fuafua lea o le 2 i le 3 sipuni gaʻo, ma faaopoopo i le fagu. Whisk pe ufiufi ma lulu seia maeʻa faʻafefiloi.
Aso taʻitasi, faʻaopoopo 2 isi laulau punetini ginger ma le 2 isi laulau punetini gaʻo ma sosogi pe faʻafiafia lelei i se paʻu laupapa poʻo se palasitisi (e le o le paʻu). Po o le, faʻaopoopo i le tasi le sipuniti o mea taʻitasi, seʻia oʻo ina faʻafefeteina le paluga (e tatau ona fafagu muamua ae e te leʻi faaopoopoina le suka ma le totoa).
Afai e te manaʻo i se faʻavevesi lemu, pe e te manaʻo ia itiiti le taimi i le va o pi, e mafai ona e teuina le pusa ginger i totonu o le pusaaisa ma faʻaopopo pe a ma le 1 le sipunipuni taʻitasi o le faʻaoʻo ma le suka i vaiaso uma.
Afai e tupu le pala i le pito i luga o le fagu, e mafai ona e tipiina, pe a na o sina aofaiga laitiiti lava. Afai e sili atu ma le tasi le faʻataʻitaʻiga o le mamanu, ae peitai, e tatau ona e togiina le vaega ma amata fou, e leaga lava.
Faʻapefea ona Taʻu Pe a Taʻosaʻo Lau Pusi Taʻavale
Aʻo faʻagasolo le malosi o le pusa o le faʻalavelave, ua sauni e faʻaaoga. O lenei mea e mafai ona itiiti ifo i le tolu aso i le vaiaso pe sili atu, e fuafua i le vevela o le potu. O le a e faʻaaoga le 1/4 ipu o le faʻalavelave i mea uma o le "soda" o loʻo e faʻaaogaina. Ia mautinoa pe a e faʻaaogaina le lauti e faʻamafanafanaina e le mafanafana, e pei o le vevela o le a faʻaumatia ai siama lelei ma gaʻo i lau amataga.
A maeʻa ona e aveese lau vai, sui le vai i totonu o lau fagu amata ma faʻaopopo atili le suka ma le totoa, ma faʻatali mo ni nai aso ao leʻi toe faʻaogaina lau taʻavale.
Faia o Lacto-Fermented Soda
Liligi le 1/4 ipu o le pusa ginger i totonu o se meaʻai i totonu o se ipu fua.
Fai lau faavae o le suasusu: fualaau suamalie, suamalie suamalie, faʻamamaina i totonu o le vai ma le suka poʻo soʻo se mea e te manaʻo ai.
Manatua o le faʻamalosi o le a atili ai ona suamalie lau kulimi nai lo le tofoina muamua, o lea e mafai ai ona e taui i le faaopoopoina o le suka. Ma o mea manogi e faʻafefiloi lelei ma le faʻaogaina o mea taua.
Faʻaopopo le faʻamaʻi pepe i le lauti ma faʻalelei lelei. Ufiufi i se ie ma le paʻu paʻu. Lua pe faatolu i le aso, faʻaleleia lelei le vai.
Faʻasaoina o lou Ginger Concoction
A maeʻa aso e tolu, liligi lou suavai i fagu faʻamaufaʻailogaina. O lenei mea o le a faʻafefe ai lau gaʻo, e pei o le kombucha faʻamalosi lua . Pepa fagu pia poʻo se fagu fagu ma se tapuni faʻamaufaʻailogaina o le a galue, e pei foi o fagu paʻu paʻu. O le mea moni e faʻaaogaina se fagu eletise eletise e mafai ona fesoasoani ia te oe e faʻamatalaina pe o afea e sauni ai le kuka, pei o le a faigata le fagu ile paʻi pei o le faleoloa faʻatau soda.
Afai e te faʻaogaina le tioata, ia faʻaeteete e siaki ma "fagu" fagu i le 24 itula (faʻasaʻo nisi o gaʻo) ina ia le faʻalavelave.
Ma ia mautinoa e te tatalaina i totonu o le pusa, pe i fafo.
A maeʻa le 24 itula poʻo le taimi foʻi e faʻamaʻaina atoatoa ai, faʻaleleia lau suauu masani i le pusaaisa, ma fiafia ai. Faʻaaoga i totonu o ni nai vaiaso ina ia le maua ai se papa.