Auala e Faʻasaga ai Tini

01 o le 10

Seti Mea Uma ma Amata

O lenei taʻiala e faʻaalia ai ia te oe le ala e gaosia ai lau lava moa mo aano o manu . O nei mea e mafai ona fuaina faapitoa na fuafuaina mo le gaosiga o manufasi, poʻo le tuʻuina o laumei o loʻo tuai ma e le o toe faʻatauina. O le faagasologa e tutusa. E tutusa foi ma turkey ma isi moa.

O le laasaga muamua lava o le faʻatulagaina o lau ofisa gaosi. O le a e manaʻomia:

• Uili: Lua pe sili atu, maʻila, 4 i le 6 inisi le umi.
• Fasiotiina o le cone: O se uamea faʻapitoa mo moa; maua i fale faʻatauvaʻa poʻo faleoloa o faʻatoʻaga.
• Laupe ma / poʻo pails: O le ae manaomia se pakete i lalo o le paʻu fasi mo le maua o le toto ma fulufulumanu ma le tasi mo fusi ma isi fasipepa lafoai.
• Suavai: O se suavai tumau o vai fou, e pei o se togalaau, e talafeagai. O le ae fufuluina au meafaigaluega, lima, ma le manulele i soo se laasaga.
• Gloves: Filifili, ae sili atu ona faigofie le faagasologa.
• Old vail: O le a avea oe ma mea leaga.
• Laulau: O se laulau e ufiufi i se tapoleni e manaʻomia e faʻaleleia ma faʻagasolo ai le manulele.
• Saluina o le Tank: E te manaʻomia se fale lapopoa po o se fryer, e tumu i le vai, i luga o se afi. Na matou mauaina se fryeriki o le pisipisia lea e sau mai le afi mumu, e faʻapipiʻi i se tane vai, e aoga lelei mo i matou. O le ipu e tatau ona lava lona lapoa e faʻafefe ai manulele i totonu o le potu e lava ai le avanoa e faʻataʻamilo ai. O lenei mea e taua tele mo le sasaina lelei e mafua ai le faigofie o le faapipii.
• Thermometer: Mo le tagofia o le vevela vai vevela. E manaʻomia foʻi se tagata e faʻaleleia le aisa ma le vai. A maeʻa ona e faʻaaogaina manulele, o le ae tuʻuina i latou i totonu o le mea e toʻafilemu e malolo ai mo ni nai itula.
• Pepa pepa: Mo solo solo.
• Paʻu laupapa: O se mea e vaelua ai.
• Zip-tapuni palasitika mo le teuina. Tasi i le lua kalone i le lapopoa e lelei mo moa.

Alu ma ave lau manu muamua. Taofi i luga lima o le manulele ma tuu i luga le pito i lalo. O lenei mea e faʻafilemuina ai le manulele pei o le toto e tafe i luga o lona ulu. Tuu le manulele i le paʻu fasi.

02 o le 10

Otioti le Arthur ma Vein

O le isi laasaga e masani ona sili ona faigata mo tagata amata. Faʻamama le ulu o le manulele i le pito i lalo o le paʻu ma fasi ai. Faʻaaoga lau naifi pito sili, tipi i tua o le mea e pipii ai le tendon i le gutu ma le laulaufaiva. O le a e lagona se mea faigata i tua o le auvae. E te manaʻo e vavae ese le vevela vevela ma le gaʻo. Faia se fasi pepa loloto, mausali i itu uma o le ua.

Fuʻu le ulu i lalo ma faʻasaʻo le toto e tafe. I le taimi lea, o le manulele o le a kick ma jerk. Tumau filemu. O se vaega masani lenei o le faagasologa, e ui lava e mafai ona faʻalavelave. E le iloa e le manulele ma e le iloa se mea i lenei tulaga. A maeʻaeʻa le toto ma o loʻo iai pea le manulele, e mafai ona e agai i le laasaga e sosoo ai.

03 o le 10

Faʻatau le Bird

Ia mautinoa o lau vai vevela o le 135 F i le 140 F mo le faʻamamaina lelei. Aveese le manulele mai le fasi paʻu ma taofi i tafatafa o vae ma / poʻo vae. Faʻasua le ulu o le manulele i totonu o le fagu vevela, faʻafeiloaʻi malie i totonu o le vai faʻataʻamilo ma luga ma lalo. Ia mautinoa ia maua uma fulufulu vae i totonu o le vai. Siaki le alo o le fusi e ala i le paʻu o lou lima po o tamatamailima e faasaga i fatu o fulufulu i luga o le vae, ma e ala i le tauina o se fulufulu telē e pei o se apaʻau po o se fulufui. Afai e le mafai ona fufusi fulufulu, e tele taimi e manaʻomia.

O se mea leaga e umi tele o le a faaleagaina ai le paʻu, faʻafefete lemu ma afaina ai le umi o le taimi e mafai ona teu ai le moa; aua e te toilalo umi. O le taimi lava e sau ai fulufulu ma le faigofie, o le mea e faʻaaogaina.

04 o le 10

Amata le faapipii

Mo la matou faʻatulagaga, matou te tautau le manulele i tafatafa o vae mai le laupapa laau lea matou te tautau ai le fasi paʻu ma se manoa ma ni matau i pito taʻitasi (e pei o se manoa uʻu). Sa i lalo ifo le paʻu ina ia paʻu ai fulufulu i le pa puipui ma faigofie ona matou faʻaaogaina le pulumu e fufulu ese ai le manulele pe a uma ona toso. E mafai foi ona e faataatia le manulele i luga o le laupapa laupapa i lau laulau gaosi.

Aveese fulufulu e ala i le nutimomoia o lou limamatua ma tamatamailima agai i fatu o fulufulu nai lo le taumafai e fago taʻitasi ia fatu laiti. Mo le tele laupepa ma fuga o le siʻu, ia na o le tasi pe toʻalua i le taimi e faʻaumatia le paʻu.

05 o le 10

Faapipii Fulufulu Uili

O fulufulu lapoa o le susu, apaʻau, ma fulufulu siʻuʻu e tuʻuina pea "pine" i totonu o le paʻu i nisi o taimi. Faʻataʻitaʻiina o fale faʻatau oloa e faʻatau atu ai se "naifi togi" e le malie, e pei o le pata. O le tipiina lelei o le naifi i luga o le paʻu e fesoasoani e aveese tino o fuga pine.

A maeʻa le tosoina, tuʻu le manulele faʻamamā faʻatasi ma le pulumu e aveese ai fulufulu mata.

06 o le 10

Aveese le suauu moli

E tatau ona aveese le suauʻu po o le suauu pe mafai ona faaleagaina le tofo o aano. Fai se tipi i luga aʻe o le gland ma tipi uma agai i lalo i le ponaivi. Faʻasala le naifi i le ponaivi, e muta i le siʻusiʻu. Ia mautinoa e leai se lanu samasama samasama e totoe i luga o le manulele.

07 o le 10

Aveese Fela

Faʻamama le vae ma tipi i le va o sooga e aveese ai vae o moa.

08 o le 10

Aveese le Ulu, Trachea, Esophagus ma le Vaomatua

Faʻaaogaina se naifi malosi po o le kilia, tipi saʻo ile ponaivi e aveese ai le ulu.

Lulu le paʻu i le pito i tua o le ua ma kiliki i lalo. Vavaeese le auala ma le esophagus mai le ua. Faʻamamā le alatele ma faʻafefe i le ala atoa agai i le mea e ulu ai i le tino o le tino. E tatau ona e lagona le seleselega; afai na e matelaina le manulele aʻo lei fasia, o le a leai. Taofi le fua mai le paʻu. Faʻamaʻi ma le faaeteete fua o fualaau aina mai le tino ma tuu le auala, esophagus, ma le totoina o fualaau aina e aunoa ma le tino seia oo i le isi laasaga.

09 o le 10

Tipi le Upega Tausili

Faʻaofi le naifi e tusa ma le inisi le maualuga luga aʻe o le matagi. Faʻasaga le paʻu i luga o le fatafata. I nei laasaga uma nei, ia matua faaeteete ia aua nei tipi i totonu o le manava.

I le isi itu, ia vaeluaina ma le faaeteete le mata i itu uma o le itu. Ave ese le vaʻaloto mai le tino ma mulimuli ai le inumaga.

10 o le 10

Suʻesuʻega, Faʻasalalau ma Teu

O le laasaga mulimuli o le ulu atu lea i totonu o le manulele ma taʻalo lou lima i lalo o itu o le iʻuʻai e faʻasaʻo ai mai totonu. Saili le gasegase, o se mea faigata, lapotopoto lau. Ave ese le fuʻa ma o le a mulimuli mai. Afai ua e tatalaina le auala, sosolo ma le seleselega, e tatau foi ona latou o mai ma le mai. Afai latou te le faia, e mafai ona e vaʻaia eseese.

E tatau ona e toe foi i totonu ma aumai mama. E masani ona e lagona i latou e ala i le faʻaofiina o lou lima i totonu o le tino o le tino ma mulimuli i le otootoga o iʻu i le vaʻai. O nisi taimi latou te momotu ai, o lea ia e toe foʻi atu i totonu seia oʻo ina e le toe lagona se mea e sili atu ona pala. O loʻo i ai foi se meafaigaluega e taʻua o le "pulupulu o le tino" lea e mafai ona fesoasoani i lenei laasaga, e maua mai i le gaosiga o meaola. Aveese le ua i le tipi muamua o le maso o le tino i tafatafa o le ponaivi, ona punou lea ma gau i le ponaivi.

Tuʻu mea uma faʻamaʻa mulimuli ma le maea, i totonu ma fafo. Tuu le moa faʻamamaina ma gaosia le moa i totonu o lau meaʻai e tumu ile aisa ma le vai. Ia mauti- noa o le aisa ma le vai e tumu ai le tino o le tino ma o le moa ua uma ona tumu.

E tatau i manu felelei ona fofo i le vai aisa mo le itiiti ifo i le 30 minute, e ui o le tasi itula e sili atu. A maeʻa le vevela, aveese le manulele mai le vai aisa, tuʻu i luga o solo pepa, ma patipati. Ona mafai lea ona e teuina le manulele i totonu o se pusa tele (1- 2-gallon) Ziploc i totonu o le pusaaisa. O le aano e tatau ona matua mo ni nai aso aʻo leʻi 'ai ma faʻamaisa, e mafai ai e maso ona alu i vaʻa vailaau mama ona malolo ai lea. O manu e le o matutua o le a faigata ma faigata ona 'ai. Mo le 6-i le 8-vaiaso-old broilers, e 36 tausaga le matua. Mo manulele e 10-i-12-vaiaso, mo le 48 itula atoa.

Mo le faʻamamaina mulimuli, ia mautinoa e fufuluina mea uma na e faʻaogaina - knives, thermometer, pails, fasi kesi, tapoleni / ie uʻamea, ma isi mea - faatasi ai ma se vaifofo vaifofo ma fufulu ile vai.