Five Easy Garden Vegetables

O lea, e te fai mai e leai sou taimi mo se togalaau aina. Pe, ua e talitonu o lou limamatua e le o lanu meamata. Tuuina atu nei fualaau aina suamalie e lima e taumafai. O le a e maofa i le tele o meaʻai fou e mafai ona e mauaina mo le tele o galuega e te manaʻomia e tuʻuina i totonu.

• 01 o le 05

  Peni

  Afai o le ae tuputupu aʻe pi, o fautuaga sili e mafai ona matou tuʻuina atu ia te oe o le mautinoa e te fiafia e ai pi. O pini (faapitoa lava pi pi) e lelei tele, e maua ai oe i le toetoe lava o le seleselega mo le tele o vaiaso i le taimi o le taumafanafana. Mo se sili atu le tele o le gaosiga o fualaau aina, mafaufau i le totoina o pi pi. I le faaopoopo atu i le le manaʻomia o le faʻalauteleina e manaʻomia e nei talo, o taloni vao e masani ona maua ai se tasi pe lua seleselega i le gasologa o le vaitau, o lea e le tatau ai ona e popole e uiga i le seleselega faifai pea ina ia maua ai laau. O fatu pi e manaʻomia a itiiti ifo ma le ono itula o le la i le aso ma faʻainu vai masani, aemaise lava pe a latou fuga ma fua.

• 02 o le 05

  Letusi

  Pe oe tuputupu ae i totonu o se togalaau masani, se pusa faamalama, po o se fugalaau, o le letus o se fualaʻau faigofie ma tauia e ola ai. O le autu ma le lettuce o le inoino lea i le vevela o le tau, ma o le a le malosi i se taimi e amata ai ona vevela le vevela. Vaavaai mo vailaau vevela, e pei ole 'Black-Seeded Simpson,' e faaumiumi lau seleselega. A le o lena, toto i latou i se eria e maua sina pale o le aoauli. Taʻu lau letusi e faʻafeinu lelei, ma tupu lau-ma-toe-mai-faʻafeʻau, o le a maua ai le tele o le lisi mo salakeke i le taimi o le tuputupu ae.

• 03 o le 05

  Leafy Greens

  O le tele o laulaʻau lanu (kale, paluga, moa , fua o le sinapi, vao) e sili atu ona faigofie ona ola nai lo le lettu ma ua tumu i vitamini ma minerale taua. E ui lava o le suavai e le taua mo le faʻamalosi i le taimi lava e vevela ai le tau, o fualaʻau e pei o Swiss Swiss ma kale o le a faaauau pea ona maua le fiafia i le tau sili ona leaga. E pei o le latisi, laʻau lanu e mafai ona ola i totonu o se togalaau masani poʻo totonu o se atigipusa, ma avea ai ma se mea e sili ona talafeagai. O le mea moni, o se lanu felanulanuaʻi lanu o 'Bright Lights' Swiss Swiss o se mea matagofie e pei ona aoga. Greens e manaʻomia ai le susu masani, palapala ma le tele o mea faʻalaʻau, ma le itiiti ifo ma le fa itula o le la i aso taitasi e olaola ai.

• 04 o le 05

  Summer Squash

  O loʻo i ai se mafuaʻaga e matua taatele le kiliki o le faʻatoʻaga o loʻo tuʻuina ai pasila o zucchini i faitotoʻa o tuaoi le mautonu. Afai e te tuʻuina atu i le zucchini le la atoa, eleele lelei, ma le tele o vai, o fua o le a foliga mai e tupu i ou luma. Talu ai ona o lo latou natura, e na o le lua pe tolu laau totino e fafagaina ai se aiga e fa i le taumafanafana. O lapisi samasama e foliga mai o se mea itiiti ifo nai lo zucchini, ae o le a faʻaauau pea ona e faʻatupulaia se tele o squash i le auala. Mo se suiga matagofie, taumafai e sui le zucchini masani mo se mea e pei o le 'Eight Ball' zucchini, lea e laiti ma taamilosaga. E lapopoʻa tele latou te ola ai i totonu o pusa ma maua ai se avanoa saʻo i le togalaau, ae e taugata.

• 05 o le 05

  Tomato

  Ioe, o tamato e faigofie ona tupu. Matou te le malamalama pe aisea e manatu ai nisi tagata o tomato o se togalaau leaga. Ua e lafoina se tamato i lau pusa faapalaga? Afai e te maua, e te iloa o le vaitau e sosoo ai, e te faʻamutaina le faitau sefulu i le selau o fatu pepe totogo. O tamato uma e manaʻomia le mafanafana o le vevela, valu pe sili atu itula o le susulu o le la i le aso, ma e oo lava ile susu. Tuʻu atu ia i latou se eleele e mauoa i mea tau meaola, faʻasaina i masina taʻitasi ma se paluga faʻalautele lelei, paleni, ma tuʻuina atu. E te le tau faʻasalaga pe puipui i latou pe afai e te le manaʻo. O le a latou ola lelei lava i luga o le eleele. Mo se aʻafiaga tuputupu aʻe faʻatoʻateleina le totoina o le tōmati, filifili ituaiga o kulupu, lea e tele lava ina sili atu ona aʻafia le faʻamaʻi nai lo le faʻaleagaina.