O Le A Le Uiga o le Tausiga i le Faatoaga?
Atonu e te masani i le nofo i totonu o le umukuka, o lona uiga o le faʻaaogaina o fualaʻau e ala i le kukaina vave i le vai inu ma faʻasaʻo le faiga o kuka e ala i le tuʻuina atu oi latou i le vai aisa.
I totonu o le togalaau, matou te faʻamalo e taofi le gaioiga o le photosynthesis, lea e tausia ai foi laau totō ma suamalie. Ina ia faia lenei mea, e tatau ona tatou ufiufi se vaega poʻo se mea totino uma ina ia leai se malamalama o le la.
A aunoa ma le gaosia o le chlorophyll, o le a oʻo mai lava le pala ma le laʻau ma o le a latou le maua ai le malosi o le manogi ma se mea e sili atu ona faigata e te faʻamoemoeina i totonu o se laau matua.
O a Laʻau Fualaau Laʻau E Tatau Ona E Faʻasa?
Leleti o le faataitaiga sili lea. O le suamalie, mafiafia le seleni faʻanoanoa masani lea tatou te faʻaaogaina, o loʻo avanoa. Afai e te tuputupu ae i le fale e aunoa ma se avanoa, o le ae le mautonu pe o le a le malosi o le tofo o le. E mafai ona e filifilia le malosi malosi, ae afai o loʻo e suʻe se mea e fetaui ma mea o loʻo e faʻaaogaina, taumafai e faʻapipiʻi.
Isi fualaau aina e taumafai ai:
- Asparagus - O le ala latou te maua ai le "asparagus papaʻe" taugata.
- Kapisi ma Cauliflower - Cauliflower ma kāpeti e mafai ona faʻapipiʻi e ala i le ufiufi o ulu ma laʻau pito i fafo.
- Chicory - Belgian endive o se chicory e masani ona tupu i totonu, i le pogisa.
- Lulu - Ina ia maua le pito i luga o le paʻepaʻe papaʻe, e tele laei e paʻepaʻe ao latou tuputupu aʻe.
Letusi - Blanching e mafai ona lanu meamata, ulutala letusi ina ia faatumauina ai se agaga manaia ma le alofa. O le tele o ulu o le a leai se avanoa.
Auala Faʻafefe
E tele auala atamai e faʻaaoga ai fualaʻau. Tuu lou fatufatuaʻi ma le faʻaogalelei e avea ma ou taʻiala.
- Lauga palapala : O se aganuu masani e lafoaʻi ai laulau i le laufanua maupuʻepuʻe i tafatafa o laau ao latou tuputupu aʻe. E mafai ona e faʻaaogaina se uʻamea poʻo se suo ma faʻapipiʻi le eleele i lalo o le fale. O nisi o fai togalaau e pei o le amata i le eliina o se lua ma tuua le palapala mai le uati i tafatafa o le itu. E te totoina i le pito i lalo o le fagu ma faasolosolo malie lava ona toe faʻaleleia le va i le palapala, aʻo ola le laka. Naʻo le toe foʻi i tua i lenei auala, o le vaʻai e tumu i le palapala ma e manaʻomia se fufulu mama, aʻo leʻi 'ai.
- Komiti : O se tasi lenei o auala faigofie faigofie, pe afai e te ola i laina. O le ae manaomia le itiiti ifo i le 2 le umi 1 x 4 laupapa. Pe a tusa le 6 - 8 inisi le laʻau, e te taoto laupapa i itu uma o laau. O le a mafai pea ona faʻalautele ma totoina laau, i le va o laupapa. Faʻaauau lau vaai mo slugs ma snails e pei o loʻo natia i lalo o laupapa susu, i totonu o le togalaau.
- Pots ma isi koneteina : O lenei metotia e vave ma faigofie, pe afai e na o ni nai laau e teu. Soʻo se mea poʻo se kesi e lava lona tele e faʻaaoga ai le laau i le matua, e mafai ona faʻaaoga. Aveese le pito i luga ma le pito i lalo o le atigipusa ma sulu i luga o le laau ao laʻitiiti. O le a toto le laau i luga aʻe o le koneteina, faʻamalo ma poloka le susulu o le la.
- Tuputupu Aʻe i le Pogisa : Afai o loʻo e totoina laau i totonu, e mafai lava ona e ola aʻei se nofoaga pogisa. E le aoga lenei mea i le tele o tulaga, ae o lenei auala e masani ona faʻaaogaina mo le tuʻuina atu o asparagus faʻamafanafana ma le paʻu.
E le manaʻomia ona e faʻaaoga fualaau faisua. E leai se mea matautia e uiga i le 'aina o nei fualaau faisua pe a uma ona faʻaalia i le malamalama. E na o se filifiliga, e maua ai se meaʻai ma se mea e le tupu i totonu o le togalaau.