Vaaiga Aoao ma Faamatalaga:
Arugula o se vave tuputupu ae, vaitau malulu lauusiusi. E lelei mo le tautotogo o le tautotogo ma e lelei foi mo le faalauteleina o le vaitau i le pau.
Arugula e tele igoa masani, lea e faʻaaoga i le tusa ma le 20 ituaiga eseese o greens. Toeitiiti oi latou uma o loʻo i totonu o le Brassicaceae poʻo le faʻatoʻaga o le seleselega . O ituaiga e lua e sili ona lauiloa mo faamoemoega o le taumafataga o 'Wild Arugula' '( Diplotaxisx ), o le laau vevela, vevela, ma le' Cultivated Arugula '( Eruca vesicaria ), o se faʻamatalaga tamer.
O le galala arugula e paʻepaʻe fugalaau ma lau ova, e masani lava ona i ai se tautua vavave.
O le vao arugula o fugalaau lanu samasama ma lau lamolemole pe pala. E sili atu le vevela o le vevela i se vevela vevela ma sili atu le manogi o le manogi nai lo le gaosia o le papa. E tele ituaiga o ituaiga i totonu o le Diplotaxis genus. O le a e mauaina i latou o loʻo taʻua o le rocket rock, wall-rocket, Rucola Selvatica, poʻo Arugula Sylvetta. E lua o laʻau e sili ona masani ona ola i luga o le vao e:
- Diplotaxisx tenuifolia - o se lauulu malosi tele ma vevela ma lau laʻau loloto.
- Diplotaxisx integrifolia - o le aganuʻu masani faʻaItalia lea e lauiloa foi o le 'Olive Leaf.' E lamolemole, faʻaloloa, paʻu lanumeamata lanumeamata ma se mea e sili ona leaga.
Arugula o se tasi o na fualaau faisua e fiafia pe ita. E masani ona i ai se manogi ma se tofo e mafai ona tuu ese ai nisi tagata, ae o isi e maua ai lona suamalie e matua suamalie lava. Aua e te lagona le leaga pe afai e te le fiafia i le aulelei; o oe o se kamupani lelei.
Na faalumaina e Julia Child.
Faʻaaliga
Aʻo tumau pea le vevela o le vevela, o le la atoa o le sili ona lelei. A o tau le tau, e talisapaia e le vaega o le malu, aemaise i le aoauli.
Faigata
Arugula o se tausaga taʻitasi . O le a aʻafia i fatu pe a oʻo i luga le vevela.
Laʻau Tupulaga Matutua
Maualuluga: 6 i le 12 i le. (O fugalaau e mafai ona oʻo i le 2 i le 3 ft). Faʻalautele: 12 i le 18 i le.
Aso e oʻo ai i le Matua
E mafai ona e amata seleseleina pusa pepe i le tusa ma le 21 aso. Mo le tele o ulu, o le tele o ituaiga e tusa ma le 40 aso .
Tuputupu Faʻatupulaia Fautuaga
Soo: O le eleele le mautonu ile pH o le 6.0 i le 6.8. sili ona lelei, ae o le a ola latalata i soo se mea. O le arugula e vave ona tupu, ma o le eleele o loʻo tumu i mea faʻalautele o le a maua ai le tele o laulaau.
Laveina : E mafai ona e maua fualaau o arugula, ae masani ona amata mai le fatu. E mafai ona e amata fatu fatu i totonu, 4 i le 6 vaiaso aʻo lumanaʻi lau kiona mulimuli, ae o le paluga e mafai ona togafiti le eleele malulu, ma atonu e te manaʻo e faʻatali ma faʻatonu le fatu 1 i le 2 vaiaso aʻo lei oʻo lau kiona mulimuli. Vaʻaia se laau fou i vaiaso taʻitasi, e faaumiumi lau seleselega ma faʻaaoga lona vaitau puupuu.
E ui o le arugula e fiafia i le tau malulu, e mafai ona faaleagaina pe faamamafa e le kiona po o le kiona. Taofi le ufiufi o laina ufiufi ma puipuia au laau pe a fai o le tele o le tau o loʻo valoia.
Faatoaga i le USDA Eria 8 ma luga o le a sili atu le lagolagosua i le pau o le lulu, totoga totogo i le taumalulu. E oʻo lava i le vaitau o le taumafanafana e mafai ona amata fatu i le taufaʻaiuiuga o le taumafanafana, e selesele seia oʻo i le malulu
E laʻititi fatu ma e tatau ona ufitia ile palapala. Fafaso i latou i luga o le eleele faʻamamaina poo le faʻafefiloi ma faʻafefiloi mausali. Ona pefu lea ma nisi eleele ma taofi susu.
E tatau ona tupu i totonu o le 2 vaiaso.
Arugula e papaʻu aʻa ma faia se filifiliga lelei mo le ola i totonu o koneteina . O le ae sili atu le pulea o le oso i luga o le la i totonu o se atigipusa, ae o le a latou vave faʻavave.
Tausiga
O le tele o le tausiga o le tausiga o le tausia lea o lau paluga ua faʻafeinu lelei. O le vai masani e taofia ai laau mai le taofiofi vave. Afai e te maofa i se vevela faʻafuaseʻi o le vevela, taumafai e puipui le laau, faʻaopopo i le tuʻuina atu ia i latou e faasusu. Totoina mulimuli ane fatu i lalo o le paolo o laau tetele, pei o tamato ma pi.
O le tele o ituaiga arugula e sili atu le maʻaleʻale ma e manaʻomia ni iniseti mo le faʻafefeteina. Latou te le laasia ma isi Brassicas, o lea e mafai ai ona e faʻasaoina fatu mo le totōina i le isi vaitau.
Pests ma Faafitauli
O le avea ma Brassica, o le arugula e tele ana meaola faalafua e fiafia i ai. O le mea malie e puupuu lona vaitau tuputupu ae, ma e le o iai i fafo o le togalaau i le taimi na amata ai ona lele le iniseti.
Slugs latou te faia le tele o mea leaga i laʻu togalaau ae ia i luga o le laufanua mo fuamoa o anufe kalu, kapuni faila, ma le moa diamondback, faapea foi ma aphids ma pusi pusi.
Seleseleina ma le Faʻaaoga
E mafai ona e amata seleseleina laulaau pe a tusa ma le 3 i le umi. Seleselega na o ni nai laumei pito i fafo, e pei o se tipi ma toe sau eseese, ma faatagaina le rosette e faaauau pea ona tuputupu ae. O laau matutua e mafai ona seleseleina e avea ma ulu, na o luga lava o le laina eleele. E faʻatatau i le tau, e mafai ona toe totoina ma toe faʻatumu i totonu.
O le taimi lava e lafo ai e laau laau fugalaau, o laulaau e foliga mai e le fiafia. Aua nei vave tele e tafiesea laau. O fugalaau e tele mea e 'ai e aunoa ma le vevela o lau.
O laulaau laiti e matua vaivai lava ma e sili ona lelei ona 'ai, i salakeke poʻo luga o sanuisi. O lau matutua ua lelei tele foi, ma latou faia ni faaopoopoga manaia i fugalaau, fuamoa moa po o soupeti. E tatau ona faʻaopoopoina i le pito o le kuka.
O fugalaau fulafula e mafai ona togi i luga o salakeke po o soup, faʻafefete i luga o sandwiches, e oʻo lava i mea inu.
Faʻasologa Fautuaina
- 'Apollo' - O se manulele Dutch e lamolemole, lau ova ma se mea e sili atu ona malosi. E ufiufi lelei i le vevela. (40 - 45 aso)
- 'Astro II' - O le isi mea e sili atu le malosi e vave ona vave tupu. (35 - 38 aso)
- Olive Leaf aka 'Rucola Selvatica A Foglia Di Oliva - o se vao, Italia. Le fiafia, ae le o le malosi. (45 -50 aso)
- 'Sylvetta' - E vaapiapi, lau vevela. Faʻagesegese e fusi. (45 - 50 aso)