O le tele o fai togalaau e matutu pe tafe fualaau mai o latou togalaau vao ina ia mafai ona latou fiafia ia latou laau fou i le leva o le vaitau. O le fufuluina o togalaau o se auala faigofie ma lelei e faʻasao ai laau fou, ae o gaʻau e iai le maualuga o le suavai e foliga mai e pala pe faʻafelelei aʻo leʻi maeʻa. O le puipuia o laau ma le tele o vai i totonu oa latou laulaau, e pei o le basil , chives , lemoni , mint , ma le tarragon, o le malulu fou o se sili atu lea.
O le a vaivai laʻau i le gasologa, ae o latou suauu taua o le a faʻasaoina ma o le a faʻamautuina lo latou fiafia.
A mafai e kulupu faʻamaʻa ona taofia a latou meaʻai fou mo le tele o masina. E le pei o laau mamago, lea e sili atu ona faʻaoʻoina le tofo pe a faʻamago, otaota malulu e mafai ona faʻaaogaina i le fua tutusa e pei o laau fou.
2 Auala vave ma faigofie e faʻafefe ai vao
Metotia 1 - Faʻasaʻaina o Pepa Taitoatasi:
- Ia selesele i taimi uma le lauulu, lau laʻau maloloina. O le tofo o laʻau e aupito sili ona malosi i le taeao pe a lelei le suamalie o laau. Aloese mai le faʻaaogaina o laulaʻau mamago po o laʻau mama ma laʻau matutua i le pito i lalo o le laau.
- Lulu ese soʻo se palapala e pipii i lau ma fufulu laulaʻau pe'ā tatau ai. Ona patipati lea ma solo pepa. Talu ai o oe o le malolo o laulaau, o le faʻamamaina lelei e le o se mea e manaʻomia, ae tele naua le vai o le a faia ai tioata tio.
- Faʻasalalau laulaʻau taʻitasi i luga o se tamai fata poʻo se kuki. O le faʻafefeina o laʻau lalelei ma taʻitoʻatasi o le a taofia ai i latou mai le faʻamaʻalo faatasi i piliki. Afai e le mafai ona e maua se avanoa i lau faleisaisa mo se keke keke kuki tele, ia faia i ni fasi lapopoa pe faʻaaoga papatusi ma faaputu i luga o le isi. E na o sina laasaga le tumau. Latou te le aveina lenei potu tele i lau faleisaisa uma i le malulu.
- Ufiufi ma tuu le lau o lau i totonu o le pusaaisa. E mafai ona e faʻaogaina le paʻu palasitika, pepa solo, poʻo soʻo se mea e te maua. O le ufiufi o le na o le tausia lea o laulaau ia mamā ma puipuia ai i latou mai le pau ese mai le fata pe a faʻamaʻe.
- Aʻo faʻamaʻaʻa le laʻau, aveʻesea mai le fata, tuu i totonu o pusa vaalele ma toe foi i le faleisa. A maeʻa ona faʻasalatala, o le a le liusuavai laulaʻau, o lea e te le toe manaʻomia ai ona faʻalauteleina.
- Ia mautinoa ia faaigoa pusa taitasi. O lapisi e mafai ona foliga foliga tutusa i le kisaisa.
Metotia 2 - Lafoaʻi Lea e pei o Ipu Aisa:
- O le seleselega na o le freshest, laʻau sili ona maloloina. E pei ona ou taʻua i luga, aloese mai le faaaogaina o laulaau ua mavae atu. O le paʻu o le tofo o le matua poʻo le paʻu o lau laʻau e le aoga le taumafai e faʻafefe.
- Lulu ese soʻo se palapala ma fufuluina, pe'ā tatau ai, ona patipati lea ma solo pepa. Talu ai o oe o le a faʻamalo le vao i le vai, na o le pau lava le mafuaaga e patipati ai a latou vaigogo o le taofia lea mai latou i le faia o se meaʻai i luga o le fata.
- E mafai ona e faʻamalo le laulaau atoa pe fasi muamua muamua. O le taimi lava latou te malulu ma pala, latou te fiafia e tatipi faigofie. Meaʻai 2 - 3 tagata taʻitoʻatasi po o se sipuni o meaʻai gaosi i totonu o fagu ipu. E lelei le avea ma se mea faigata ma i latou. O lena na o le faʻasaʻoina o latou suauʻu, lea o le a malulu faatasi ma poloka aisa.
- Faatumu le fata ile afa i le vai. Ia mautinoa o laʻau o loʻo i totonu o le vai, i le mea sili e te mafaia. O le a latou taumafai e felelei, ae o le a tatou faia lena mea i le isi laasaga. Tuu le atigi pusa tumu i le kisaisa.
- A oʻo loa ona matua malulu le aisa, o luga aʻe o poloka taʻitasi ma vai e faʻatumu. O lau o le a le toe mafai ona folau ma e tatau ona siomia atoa e le vai. O lea ia toe tuʻu le fata i totonu o le'isaisa e faʻamaʻa ai.
- A maeʻa le poloka aisa, e mafai ona e aveesea mai le fata ma teuina i taga kilipa kesi. Aua nei galo e tusi ia igoa. Latou te foliga sili atu ona tutusa e pei o poloka aisa nai lo latou faia e pei o ni laisa malulu.
- A e sauni e faʻaaoga au meaʻai, faigofie lava ona e togi uma le asikulimi i totonu o lau laʻau e sili ona e fiafia i ai poʻo lau ipu.
Ina ia faʻaaogaina laau e pei o oregano ma laumele, ia iloa pe faapefea ona matutu ma teuina nisi togalaau togalaau .