Pe na e mafaufau e uiga i le totoina o atigiliko laau i lau togalaau aina? Artichokes laau totō o fugalaau matagofie ma tagata o le la , poʻo Compositae, aiga. E sili ona lauiloa i lo latou atunuu moni o le Metitirani, o artichokes e mafai ona faigata ona maua i le Iunaite Setete. Kalefonia o le pau lea o le setete ma se atinaʻe atisiʻe pisinisi. O iina, o le tuputupu ae o le vaitau mai Mati ia Me, ae e mafai ona e maua artichokes maturing i lau togalaau aina i le taimi o le taumafanafana.
E oo lava i nofoaga e le faigata ai laau o atisilisi, e mafai e le au fai togalaau ona ola manuia i latou e avea ma tausaga taʻitasi ma o loo maua pea le manogi o mea manogi.
O le tele o le artichoke laau e mafai ona taumafa, ae o le vaega e masani ona 'aiina o le fugalaau fugalaau ola mama. O le laʻau e leʻi tatalaina ua i ai ni laina tele o laumei lanu meamata e tilotilo ai i totonu o fugalaau moni. I le pito i lalo o le fuga o le manogi, o le tofo tofo o le "fatu", o le vaega lea e kuka ma 'ai.
- Lea : O laʻau lanu meamata-lanu meamata, e umi, ma e ui lava e foliga mai e vaivai, e mafai ona latou gaogao. O ogalaau e mafiafia ma tino.
- Fugalaau : O fugalaau o mea ia e faʻatau atu i le gaosiga o gaʻo. O faʻamau e faʻataʻusiʻu tele i luga o fugalaau puipui. Afai e mafai ona tatala i luga o le laau, o fugalaau o atisiliko matutua e tatala i ni lapoa lanu viole, lapoa-muff, paʻu viole e foliga mai e manogi.
Igoa Botani
Cynara scolymus
Igoa masani
Artichoke, Globe Artichoke, Farani Artichoke, Greenichoke Artichoke
Nofoaga Faigata
O laau atiseti e naʻo le faʻatuatuaina i le USDA Hardiness Zones 7 - 11. Artichokes e fiafia i nofoaga o le talafatai ma le malulu (50 - 60 tikeri F.) ma malulu (70 - 80 tikeri F.), kulūmū susu. O le faʻatoʻaga o loʻo i lalo o le faʻaaogaina o fualaau aina, e mafai ona faʻaaogaina ni atisosisi, e ala i le filifilia o fualaau aina e fafagaina ai le gaʻo i le tausaga muamua, poʻo le olegia o laau e mafaufau ai o loo i ai i latou i le lua tausaga, poʻo le sili atu foi o le taumalulu o laau e ola ai.
O nei mea uma o loʻo talanoaina i lalo, i lalo o le "Growing Tips", i lalo.
Sun Exposure
Loto atoa i le malulu . E mafai e laau ona taulimaina sina paolo eleele, aemaise lava i vevela, magogo, ae latou te faʻapipiʻi lelei lelei pe a tupu aʻe i le la atoa.
Matua Matutua
O laau togogogo e mafai ona tele ma vaʻaia, aemaise lava pe a faʻatupulaʻia e pei o ni faʻataʻitaʻiga mo ni nai tausaga. Faatalitali ia latou ausia le 5 - 6 ft. (H) x 4 - 5 ft (w)
Aso e Selesele ai
I tulaga lelei, e pei o nofoaga i le talafatai o le Metitirani ma Kalefonia, ua totoina ai laau toto i taimi taʻitasi i le gasologa o le tausaga. Ae ui i lea, i le tele o eria, o le a amata ona amata amata mai le amataga o le taumafanafana. O le ogatotonu o le fatu o le a matua muamua ma mafai ona seleseleina pe a oʻo i le 3 inisi le lautele. O le seleselega aʻo taofiofi le gaʻo ma o loʻo pupuʻu le pu. E mafai ona e tipiina le 1 i le "3-inisi vaega o le aʻa ma le fuga, ina ia faigofie ai ona galue ma.
A uma ona vavae le tootoo, o le a amata ona gaosia e le lala itu laau laiti. Selesele pe a latou mausali ma oʻo atu i le 1 i le 3 inisi le lautele. O tamaʻi laiti e mafai ona matua faʻaoʻo ma manaia, e manaʻomia ai sina faʻamafanafanaina aʻo lei 'ai.
I le taimi lava e vavaeina uma ai tumutumu i luga o le au, e mafai ona vavae ese le ala i luga o le eleele.
O vaituloto e leai ni nofoaga i le talafatai e mafai ona maua ai le seleselega. O laau tetele e tatau ona faaauau pea ona gaosia mo le 5 tausaga.
Faʻasologa Fautuaina
- "Big Heart " - o se ituaiga o laau talatala e mafai ona taulimaina se vevela
- "Green Globe " - o le ituaiga e masani ona tupu tele pisinisi i Kalefonia, ae e le fetaui foi ma tulaga e le masani ai ona tupu
- "Imperial Star " - lautele e mafai ona fetuutuunai, faigofie ona ola mai fatu ma fafagaina ina ia ola e pei o le tausaga. 'Imperial Star' o le ituaiga e fautuaina mo le au faifaatoaga i Nofoaga 6 ma le vaivai
- "Purple of Romagna" - faʻamalieina o le Italia e fiafia i ai chefs
- "Violetto" - o se mea faʻapitoa a Italia na fiafia i le gaosia o le tele o vanu laititi
Afai o le artichokes e pei o le tele o galuega nai lo oe, mafaufau e tuputupu ae le tausoga, le pepa. E foliga tutusa lava ma le artichokes, ae e te 'aina le aʻa o le laau, nai lo le faatalitali mo le amataina o pepe.
Auala e Saunia ai Cardoons.
Togi Atinaʻe Atinaʻe Atinaʻe
Laʻau: Artichokes ola lelei i se mea e le faaituau ile pH palapala ile va ole 6.0 i le 7.0. Latou te manaʻomia se vaʻaia lelei, faʻafiafiaina ma se aofaiga lelei o mea faʻalapotopotoga . Ole suavai lelei e taua tele e puipuia ai aʻa e fesuisuiai i taimi o le malulu ma le papago, ae peitai, e tatau foi ona mafai e le eleele ona taofia le tele o le vai ina ia mafai ai ona maua aʻa, i taimi o taumafanafana vevela. E taua tele pe ae tuputupu ae i au artichokes e pei o mea e faʻaaogaina, ia faʻaalu le taimi e teuteu ai lau eleele aʻo le i totoina, ia mautinoa o le a tupu lelei i le lumanaʻi. Afai e le lelei lau laufanua lau togalaau, mafaufau e toto lau artichokes i luga o moega .
Atinaʻe Atinaʻe mai le Fatu : Amata fatu i totonu, ia le itiiti ifo i le 8 vaiaso aʻo lei oʻo lau kiona mulimuli. Faʻamalosi i latou ao le i totoina i fafo, ae aua nei faʻatali seʻi oʻo ina oʻo uma atu le aʻafia o le kiona. O Artichokes e tatau ona maua se lagona itiiti (e le faʻasaʻolotoina) aʻo leʻi amataina le laʻau. E mafai ona ausia lenei mea e ala i le tuʻuina o lau laau i le ogatotonu o le tautotogo ma faʻapipiʻiina mo le vaiaso i le 10 aso i le vevela pe a ma le 50 tikeri F. pe laʻititi ifo.
O Artichokes e le masani ona tuputupu aʻe moni i fatu ma e mafai ona e maua ni laau e ese tele mai lau laau muamua pe afai e te taumafai e teu fatu mai au lava laau. O le a sili atu lau manuia i le faatauina mai o fatu lea na tupu aʻe i lalo ole tulaga e pulea.
Totoga: O Artichokes e masani ona tupu mai palealii . E sili atu le vave nai lo le tuputupu aʻe mai le fatu ma o le ae le manaʻomia le aso muamua. I totonu o vaega 9 - 11, e mafai ona totoina artichokes i le tautotogo poʻo le pa'ū. E tatau i faifaatoaga i luga o le tau mālūlū ona latou totoina i le tautotogo.
Ia mautinoa e te tuʻuina le tele o avanoa mo laau e salalau atu, ao latou tuputupu aʻe. O laau tetele e mafai ona lala mai 5 - 6 futu. Artichokes ua tupu aʻe e pei o tausaga taʻitasi, poʻo le mea o le a toe paʻu i lalo i le malulu, o le a le tele ma mafai ona vavalalata vavalalata.
Tausia o Togatogo Atinaʻe
Tausi le mea totō totogo vao. O le faʻaopopoina o le 3 i le 4-inisi o le mulch o le a tipi i luga o vao ma tausi aʻa ma lelei le palapala.
Talu ai o nei fualaau tetele e fugalaau ma fua mai i se vaitau umi, o le a latou manuia mai le fafagaina faavaitaimi. Faʻaaogā se fulufulu paleni e lalagaina mo laau gaosi, i le 2 i le 3 vaiaso.
Tausia o Taumalaga:
- Suega 8 ma Maualuga : A maeʻa le seleselega mulimuli i le tautoulu, oti ese laau i le palapala ma faʻapipiʻi i le 2 - 4 inisi o le mulch mulch, e pei o vaovao.
- Itumalo 6 - 7: A maeʻa le seleselega mulimuli i le tautoulu, oti ese laau i lalo ole 12 - 18 inisi. Ufiufi le laau i le mulch organic, pei o vaomago, laulaau, poʻo le faapalaga foi ona ufiufi lea i se ato lapoa. Milo se isi vaega o vaomago pe tuu i luga o le ato ma ufiufi mea uma i se tafu vai.
- Sone 5 ma Cooler: E mafai ona e taumafai i le metotia o loʻo tuuina atu i luga, mo Suʻega 6 - 7 poʻo oe mafai ona fufulu au laau toto, ave i latou i se mea pogisa e tumau lelei, ae i luga o le malulu, ma le vai i taimi uma i le taumalulu. Aumai ni ipu i fafo, pe a uma le lamatia o le malulu, ma ia toe toto i le palapala pe faʻaauau pea ona ola i totonu o koneteina.
Po o le a lava lau sosoʻo poʻo lau metotia, aveese uma le ufiufi i le tautotogo, i le taimi lava e pala ai le palapala ma e leai ni pulu malulu e faamoemoeina.
O laau atisilisi e tatau ona gaosia mo le tusa o le 3 - 5 tausaga. I lena taimi, e tatau ona e matauina le itu o laau i lalo o le laau. E mafai ona e sii aʻe, fevaevaeai ma toe totoina totō fou.
Faʻaaoga Artichokes
O artichokes e sili ona lelei pe a faʻavela lelei ma saunia faʻapitoa: Fautuaga mo le Cooking Artichokes
Recipes
- Roastted Artichokes
- Tusiga uila
- Laʻau mo Steamed Artichokes
Faaaogaina o Artichokes e pei o Totoga Faʻatoʻa
Artichokes e masani ona faʻamatalaina o mea tau fale tusi ma tasi le tilotilo i se uumi, faʻataʻitaʻiga o le a taʻuina atu pe aisea. Talu ai ona o nai manu e osofaʻia atisosisi, aua e te fefe e totoina i totonu o ou lauulu teuteu, e pei o le faʻaaogaina o fanua . E mafai lava ona e seleseleina i le loto, ae o laau matagofie ma lau lauusiusi o le a faaopoopo i ai le fiafia i le taimi atoa.
Togasolo Atinaʻe ma Faʻafitauli
E leai ni faʻalavelave faʻafuaseʻi e osofaʻia artichokes. O slugs e mafai ona avea ma se faafitauli i le taimi o le taumalulu, aemaise lava i laʻititi, laʻau vaivai. O Aphids e mafai foi ona avea ma se mea leaga ae e mafai ona tuliesea, aʻo le i faia. O le tuʻuina atu o laau e lava le avanoa mo le ea e tafe saoloto o le a fesoasoani e tipi i luga o faafitauli aphid.
Botrytis, poʻo le lanu eleelea, e mafai ona aʻafia lau laʻau ma fugalaau. O le mea sili ona tumu i laʻau ua faaleagaina, lea o le a liu enaena ma faʻalanu. Aveese laupepa afaina i le taimi lava e matauina ai le maʻi. Mo faʻamaʻi pipisi, ia faʻaaoga se mea malie e faaigoa mo laau gaosi, pei o neem .
Punaoa:
- Le Auala e Tuputupu ai Atinaʻe Artichokes Oregon State University Faʻaopoopo Service
- Artichoke i totonu o le Faatoaga Auaunaga Faʻapitoa a le Iunivesite a Iuta
- Faʻamatalaga Faapitoa o Vaomatua: Globe Artichoke Virginia Cooperative Extension