Faʻamataʻu Vafeʻau mai le Fatu

O nisi laau e faigofie tele ona tupu, e tatau ona amata mai fatu. E amata mai fatu e teu ai tupe ma e mafai ona faatumuina mea e foliga mai e le o mafiafia ae o isi meaola ua faatumuina. I la matou faatoaga, matou te fuafua mo le le itiiti ifo i le 3-5% le leiloa o fatu talu mai le matou tosoina o le mea itiiti ifo nai lo laau mama atoatoa. O lona uiga o ni nai tausaga, tatou te totoina i le lua vaiaso, ina ia ogatasi ma a tatou togavao. O laau ola vave e ola faʻamaoni ma e mafai ona faʻamanuia e sui ai mea leaga ua le lelei pe itiiti ifo i le togalaau.

O fua nei e vave ona tupu ma vave ona ola. Latou te malulu malulu, o le mea lea o le a le avea le tele o le tautotogo o le tau e pei o se mataupu. I le avea ai o se faʻaopoopoga faaopoopo, o nei laau toto e tutupu vave lava ina ia mafai ai ona e maua se seleselega mai le latou. E ui atonu latou te le ola i le maualuga, o le a mafai ona e seleseleina ni mea faaopoopo aʻo lei oʻo i le kiona.

• 01 o le 05

  Uma

  Till e le mafaufau i le malulu, susu o le eleele i le amataga o le tautotogo . E sau vave ma e mafai ona faʻaaoga i le taimi lava e lava ai e faʻapipiʻi.

  O se ituaiga lauiloa, e igoa ia Fern Leaf Dill, e tupu tele se laulaau ao leʻi amata ona fuga. O se auala lelei e fausiaina ai se sapalai o meaʻai mo le vaʻavaʻai.

  Talu ai ona o le saoasaoa o le fatu, e mafai ona i ai ni mea fou ua tupu. O le taimi lava ou te faamamaina ai le paʻu o le paʻu i totonu o le togalaau, e masani lava ona ou maua ni fuʻa fou e pipiʻi o latou ulu i luga. Ou te tuu i latou i le nofoaga (e tusa lava pe le oi latou le mea ou te totoina ai), ma faʻaaoga seʻia oʻo i le malulu.

  O le susulu e susulu ai le tele o ipu, aemaise lava le faʻafeiloaʻi i le taumalulu pe a tatou 'aina le tele o taumafataga mamafa. Taumafai e faia le Dilly Green Beans, faʻatasi ai ma le isi au.

• 02 o le 05

  Cilantro

  O Cilantro e tatau ona i ai mo soʻo se meaʻai vevela, ma e ofoina atu le lua mo le tasi le seleselega o laulaʻau e pei o le cilantro ma fatu e pei o coriander. E mafai ona e ola tupu vave i le vaitau, ma faatagaina e alu i fatu. Ona, tuu lea o na fatu e ola ma toe seleseleina fou i le taimi o le tautoulu seia agi le kiona.

  O le cilantro oe selesele i le tautoulu e foliga mai e suamalie ma sili atu ona tumu i meaʻai. Ou te manatu o le mea lenei o loʻo i lalo ifo o le tau o le tau o le gaosiga (e le fiafia le cilantro i le vevela ma o le a punou vave i le taimi o se vevela).

  Atonu e tatau ona e selesele lau cilantro pe afai e sili atu ona puupuu nai lo oe masani. Aua popole! Tau lava o le sosolo mai le pupuʻu puʻe ma fiafia!

  E faigofie lava Cilantro ona ola i totonu. Pau lava le mea e manaʻomia e lava le malamalama. Ua ou tuputupu ae i lalo o se faigofie faigofie o le tuputupu ae ma le manuia tele.

• 03 o le 05

  Lemon Balm

  Lemu balm, i totonu o le aiga mint, e mautinoa lava ola e tusa ai ma le tala lelei o le mint ona o le malosi ma le lelei. E leai se mea e sili atu ona sili atu i totonu o le togavao e sili atu nai lo le totoina vave o le patamati o le lemoni, ma vaʻavaʻai i lanu paʻepaʻe uma i totonu o le togalaau. O nisi taimi e foliga mai ua totoina e le fai togalaau se laau fou!

  E matua tupu lelei le kulūlūmoni pe a leai se vevela vevela. Ou te tapunia laʻu pamu lemoni pe a ou ave le togalaau mo le pa'ū, faʻafeiloaʻi ia toe ola seia oʻo ina vaʻaia se kiona ma toe tipiina. Taumafai e faia lenei mea suamalie o le Laulaʻau pe a fai e te manaʻo e faataitai se auala fou e te fiafia ai i lau pamu lemoni.

• 04 o le 05

  Basil

  O Basil o se mea talafeagai lelei mo lenei lisi o le tuputupu ae vave. O Basil e matua faʻamagaloina, ma o le tele foi o lau vavaeina o le basil, o le mafiafia ma sili atu le lūlūina o le tuputupu ae, ia totoina i le gasologa o le vaitau. i luga o la matou faatoaga, matou te totoina i vaiaso uma ma tipi uma le eleele basil mo le seleselega. Afai e itiiti ifo i lo se fuataga atoa o le basil, peitaʻi, o le ae manao e tipi ese laupepa e te manaʻo e faʻaaoga ma faʻatagaina ia toe faʻaleleia.

  O le Basil e malamalama i le sogi, ma avea ai ma laau muamua e pagatia pe a paʻu le tau, ae e ola lelei foi i totonu. O lenei laʻau masani e matua gafatia foi. Toa le tele o s e mafai ona e togiina i totonu o pusa lapisi poloka ma sina suauu e taofi ai lanu lanumeamata.

• 05 o le 05

  Borage

  O Borage o se vaovao matagofie, lea e avea ai ma nofoaga mataʻina mo le togalaau, ae e masani ona le amanaiaina le suamalie, laititi laulaau e mafai ona aina i salati. Talu ai ona o le tele o nei mea, pe afai e iai sau meaʻai i totonu o le togalaau, ia tilotilo totoa i le tina, ma seleseleina ni nai laau iti seʻia oʻo mai le maligi. E pei o le tele o isi vaitau o le tau malulu, e fiafia le borage i se tuputupu ae mulimuli ane e aunoa ma le vevela o le taumafanafana e tatagi lona malosi.