5 Lemon-Laʻau Faʻasaina mo se Faatoaga

Lemon o se manogi manogi sili ona manogi mo le tele o tagata o le vao. E mafai ona sau mai le anoanoai o fualaau eseese, pe o le manogi sili ona lelei pe o se tusi faʻapitoa lea e susulu ai le manogi.

O laʻau o le Lemon e lauiloa mo teas ma le kukaina o kuka. Latou te aumaia se mea susulu, fiafia i meaʻai e pei o pasta, iʻa, ma moa, ma e mafai ona faʻamalieina le lauti e le o le manaia.

Afai oe saili e faaopoopo atu lena lanu matagofie i lau togalaau, o lima ia laau e mafaufau i ai.

• 01 o le 05

  Lemon Verbena

  Lemon verbena ( Aloysia triphylla ) ei ai le malosi o le lemon malosi. E ese le manaia e ola mo le manogi 'manogi mama' o loo i ai. Mo le toʻatele, e faamanatu atu ai ia i latou mea faʻapipiʻi faʻapipiʻi le tautoga, ae aunoa ma le vailaau faʻamalosi.

  E manaia ma faagaeetia, atoatoa mo le faia o se vailaau suamalie mo le faamamaina o fale poʻo le faamalama.

  Lemon verbena e le na o le faamamaina ma le susulu o potu. O lona tofo suamalie o lemoni e matua lelei lava pe a mago, o lona uiga e tu lelei lelei i le faʻafefiloi o le tī. E mafai foʻi ona 'aʻafia i tamaiti, ma lavea le laʻau verbena e sili ona lelei mo le faʻamafanafanaga.

  Lemon verbena e faia ai foi se manogi manogi i le suauu susu

• 02 o le 05

  Lemon Balm

  Masalo o le sili ona lauiloa o laulaʻau manogi o le lemoni, Lemon Balm ( Melissa officinalis ) o se mea suamalie, o le vao laumei o loo i totonu o le aiga mint. E pei ona taatele i le tele o minute, o le pamu lemoni o le a tupu e pei o le valea ma mafai ona ave se fanua pe afai e le o tausia.

  O le mea e malie ai, e faigofie e pei o le moa ona tupu, ona tuu lea i totonu o se ulo ona toto lea i totonu o le eleele. E taofia ai aʻa mai le salalau i soo se mea.

  E mafai ona tipiina le pamu lemoni i le tele o taimi i le vaitau. Taʻu lelei ile laʻau talafeagai ma faʻaauau ona faʻamago na laʻau matagofie mo le teuina. I le taimi o le taumalulu , o le ae maua le tele o le kulimi lemoni mo le kuka ma le teas.

• 03 o le 05

  Lemongrass

  Lemongrass ( Cymbopogon citratus ) o se vaovao e le masani ai e le o tele le manatu e pei ona tatau ai i Amerika i Matu. E leaga tele lenei mea ona o le lemongrass e mautinoa lava e manaia. O se lauvao umi, mutia, e avea ma se mea fiafia i tausaga taʻitasi e ola i totonu o ipu. Ona mafai lea ona seleseleina pe a e ave le ulo i le faaiuga o le vaitau.

  Le faʻaaogaina o lemongrass i le taumalulu, faʻamalo le mea atoa, ma faʻaaogaina e pei ona e manaʻomia, pe a manaʻomia. E vave ona le toe maua lona tofo pe a maeʻa. E ui i lea, e mafai ona faʻamago, ma afai e te faʻaaogaina i se taimi vave pe a maeʻa, e tatau ona lelei.

  Lemongrass e taatele i meaai a Asia, aemaise Thai, ma e faʻaaogaina i soupeti ma e masani ona fefiloi ma le moa.

• 04 o le 05

  Lemon Basil

  Lemon Basil ( Ocimum americanum ) e manaia, suamalie manogi o lemoni lea o se mea manaia fiafia e suʻesuʻe. Afai e te fiafia i le basil, ona e iloa ai lea o le lemoni o se paaga matagofie i lenei togavao suamalie. Aisea e le tupu ai se ituaiga o basilini e tuufaatasia ai mea uma e lua i le tasi?

  Taumafai e sui le basilmoni mo soʻo se fua e manaʻomia mo suavai suamalie.

• 05 o le 05

  Lemon Thyme

  O le moni i lona igoa, lemon thyme ( Thymus x citriodorus 'Aureus' ) o loʻo i ai uma le tofo malosi o laumele matou te alolofa i ai, ae o loʻo i ai foi le manogi manogi o lemoni i laʻau uma.

  O le laumoni thyme o loʻo i ai foi se laʻau e sili ona teuteuina e faaopoopo ai le fiafia i ou tuaoi ma togalaau vao. O se tasi o na laau e tofo e pei ona foliga mai.

  O le lanu o le lemoni ma le fiafia e faaopoopo atu ai se paʻi tulaga ese i lau taumafanafana, ma faatalitali seʻi e faʻataʻitaʻiina i iʻa kuka ma asparagus. E mafai ona faʻaaoga i le toetoe o soʻo se fua e manaʻomia ai lau masani masani. Lemon thyme o se auala sili lea e fai ai le tea tuai masani lea e fesoasoani e faatoafilemu ai le faʻataʻavalega o le tau.