Pea Shoots ma Tendrils

Peʻa o se tasi lea o fualaau muamua e mafai ona e toto i totonu o le togalaau . Ae afai e te le maua le onosai e faatali seia maeʻa ona amata ona 'ai, ia e manuia. E mafai ona e fiafia i le seleselega o pea pea ma pulupulu pea, ao lei leva ona tupu lau fanau moni.

O vaega uma o le vao e mafai ona suamalie. A o laʻau ma laʻau matutua, latou te taumafai malosi ma faʻamalosi, ae a laiti i latou, e le gata na o le agavaʻa, o latou lanu ma e lelei tele.

Latou te maua se tofo pei-pei, ae e sili atu foi. O le mea lava lea e tasi mo i latou e feʻaveaʻi, o loʻo pipii i luga o meaʻai e faʻaaoga e laau vao e lagolago i lagolago. Atonu na e vaʻaia i latou i luga o papatusi i faleaiga a Asia ma nofoaga masani o taumafa.

Talu ai o laau mama e mou atu i le vevela o le tau, o le taimi o se mataupu i le maua o se fua lelei o le pipi. O le seleseleina ma le 'ai o nisi o laʻau moa laiti ma mea e sili ona lelei o se auala sili lea e faʻalautele ai lou vaitau tuputupu aʻe. Atonu e foliga mai o meaola ma mea e sili ona lelei, e mafai foi e le au fai togalaau ona ola i le paʻu e mafai ona ola i luga o laau.

Tuputupu Pea Pea Shoots ma Tendrils

E leai se togafiti e tupu ai nei aʻa ma meaʻai. Tau lava o fatu ni nai laau toto faaopoopo, ia i ai nisi e selesele vave. Toto pe ae masani ona totoina pamu i lau eria, i le taimi lava e aoga ai le eleele ma maua ai se avanoa e malolo ai i se taimi pe a uma le taumalulu.

Talu ai o laau totō e te totoina mo aʻafia ma siaki o le a le manaʻomia ona faʻamalosi ma faʻapipiʻi pea pipi, latou te le manaʻomia se vaitaimi umi.

O lona uiga e mafai ona e toe totoina se isi togalaau pe a ma le 1 le masina ae leʻi oʻo i le mafanafana o le tau. E mafai lava ona e ola pea pine i totonu, i le taumalulu.

Seleseleina Pea Shoots ma Tendrils

A oʻo loa pe a ma le 6 - 8 inisi le umi o laʻau o lau vao, e mafai ona e togi ese le tuputupu ae maualuga e aofia ai le tasi seti o laulaau. O le a avea lenei ma lau muamua, sina seleselega.

O le tipiina o le fua o le tuputupu ae o le a uunaia ai laau e totoina ma faaauau pea ona tuputupu ae, ma faia ai ni totoa ma ni pulupulu.

A maeʻa lena, e mafai ona e faʻaauau le seleseleina pito i luga 2 - 6 inisi o laau vao ile 3 - 4 vaiaso. E mafai ona e seleseleina vine, laulaʻau ma meaʻai, faʻapea foi ma soʻo se fugalaau poʻo ni aʻa e mafai ona fausia.

I le taimi mulimuli o le a e maitauina o le a le suamalie le taamilosaga e pei ona i ai muamua i le vaitau ma o le a amata ona liu le vevela. Taofi le seleseleina i lena taimi. Afai e tumau le tau, atonu o le ae maua pea ni pipi i luga o nei laau toto. Ae peitaʻi, o avanoa e lelei le vaitau o le vavalo o le a sili atu ao le i tupu lena mea.

O nisi tagata fai togalaau o loʻo tuʻuina atu laau e ola ma toe faʻataʻitaʻi i le 4 inisi i le faaiuga o Iulai o le a mafua ai se seleselega fou o pea pi ma siaki i le tautoulu, ae e le mafai ona e faalagolago i lena mea. Afai e te manaʻo i se seleselega o le pa'ū, e tatau ona e toe vaʻaia i le faaiuga o le taumafanafana ma le faʻamoemoe mo se paʻu umi, malulu.

Ese Ese Eseese Lelei mo Taga ma Tendrils

Soo se ituaiga o pea o le a lava, ae o le suka suka o ituaiga pito sili ia ona lelei e ola ai mo taamilo ma siakila, talu ai e masani ona latou saoasaoa vave ma tumau ai ma malamalama. O le 'Oregon Sugar Pod' o le fatu e faigofie ona avanoa ma e sili ona lelei mo taamilosaga.

Faʻaaogā Pea Shoots & Tendrils i Faigaluega

O pea ma togi e lava lona alofa e tautua ai pe a leai se kuka. E masani ona togi i salati, sandwiches, poo luga o soupeti. E mafai ona e faaopoopo i ai nisi nai pulu e pei o se teuteu teuteu. O pea ma puʻu o loʻo avea ma se faʻaopoopoga o meaʻai i mea faʻavevela pe naʻo le gao pe saututasi e pei o se falaoa.

O Se Ulugalii o Meaʻai e Faaosooso Ai Oe:

• Seared Tofu ma Pea Shoots ma Ginger
• Faamamaina o le Salati o le Spring Greens