Auala e Tuputupu Aʻe ai Peʻa

E itiiti ni mea e fai mai " puna " e pei o lena uluai tofo o peas, maua mai fou mai le togalaau . O le taimi lava e te tuputupu aʻe ai, o peʻa (po o le tīla) pi i le supermarket faatoa le toe fuaina. E le o ni meaʻai e tasi!

O le mea e ofo ai, o laʻau e faigofie ona ola i soo se ituaiga togalaau, i le eleele poʻo totonu o pusa. Na pau lava le mea moni e tupu i le tupu o le fatu o le totoina lea i le taimi sao (aloese mai le vevela o le taumafanafana - latou te le toe gaosia pe a vevela) ma le tele o vai.

Puleaina na mea e lua, ma afai e te totōina i le mea saʻo, o le ae maua le tele o pi fou i lenei tautotogo (pe pa'ū!)

Ituaiga Peas

A mafaufau le toatele oi matou i le pusi, matou te mafaufau i le taloina o pi. Afai o oe o se tagata fiafia Asia, e leai se masalosalo e te masani lelei i le kiona. O meaʻai suamalie e mafai ona faʻaaogaina, faʻatasi ai ma a latou meaʻai, paluga suamalie. Ma o soup, e le lava le lolomiina i loʻu manatu lotomaualalo, e tatau pe afai e te fiafia i se ipu falaoa e vaeluaina i le ogatotonu o le taumalulu e pei lava ona ou faia.

Laʻau Peʻa: O nisi taimi e taʻua ai "Peasisi Peretania." O talo ia e te totoina e seleseleina ai le pi laʻitiiti i totonu o pusa. Ua latou sauni e selesele pe a paʻu le palu ma amata ona atiina ae se vevela mata.

Snap Peas: O meaai mama e maua ai pusa suamalie, ma ua sauni e selesele pe a amata ona oso le pipi. Latou te suamalie i soupasi, soʻo, poʻo le faʻamaʻaina fou.

Snow Peas: O nei pulu manogi suamalie ua saunia e selesele pe a tolu inisi le umi ma o peas i totonu o le pulu ua faatoa amata ona oso i luga.

Soup Peas: O nei pusi, e lauiloa foi o "paʻu vavae," ua totoe e malolo i luga o le vine. Ua latou saunia e selesele ma teuina i totonu o pusa malulu pe a uma ona vego le pulu i le lanu lanu.

Faʻafefea ma le taimi e totō ai pi

O le fautuaga masani o le totoina lea o peas i le Aso St. Patrick. E pei lava o le poto masani faaleaganuu, e moni ... o nisi o taimi. E ui e te manaʻo e totoina lau peʻa i le vave e mafai ai ina ia maua ai le lelei i le malulu, lelei atoatoa le gaosia o le tau, afai e vave ona totoina oe, latou te le faʻavave vave. Peas e le fiafia i le malulu malulu eleele. I se tulaga lautele, taumafai e toto lau pusi saʻo i totonu o le togalaau pe a ma le fa vaiaso aʻo lumanaʻi lau kiona mulimuli.

Le totoina o pī: Soka fatu i totonu o le vai i le tasi le po i le saoasaoa o le totoina. Afai e te le matua tupu i lena vaega o le togalaau i luma atu, sasaa fatu i le legume inoculant (lea e masani ona sau faatasi ma pi, ae mafai ona e faatauina i soo se togalaau togalaau poo le vasega pepe). Filifili se vaega i le la atoa, ma saunia le eleele e ala i le tatalaina i le itiiti ifo ma le 8 inisi. Faʻamauina se meaʻai, aua o le tele o peas e manaʻomia se mea e pipiʻi i luga. Toto le pi i laina e lua, tasi i itu taʻitasi o le taʻavale. E tatau ona totoina le talo e tasi i le lua inisi le mamao. O le a le manaʻomia ona e vevelaina - o le a tupu lelei i lenei avanoa. Faʻaauau pea le susu seia oʻo ina totoina lau paʻu, lea e masani ona alu pe a ma le tasi le vaiaso i le sefulu aso, vave pe ae faʻaulu muamua.

Auala e Tuputupu Aʻe ai Paina

Peas o se togalaau e leai se tausiga. Ia mautinoa ia susu i latou, aemaise lava pe a amata ona latou fuga. A oʻo loa i le va o le vine e tusa ma le futu le maualuga, ia faʻasolosolo malosi i vaovao e puipuia ai le eleele pei ona mafai ma fesoasoani e taofia le susu. A maua loa le vevela o le tau, o le a le toe totoina vine. Ave ese i fafo (tuu le aʻa i totonu o le palapala, pe a mafai - o le a latou faaopoopo le eletise ma mea ole mea ile eleele) faapaʻuina, ma toto ai le broccoli, kapelu faila, kapisi, poo Brussels totogo . O nei mea totō uma e taua tele i le gaosiolo o le a faʻamanuiaina mai le malosi faaopoopo o le eletise i totonu o le eleele mai le totoina o pi.

E faʻapefea ona seleseleina le pi

Aʻo sauni le pī (vaʻai i le "Ituaiga Peas," o loʻo i luga, e fuafua pe o le a le taimi o loʻo faavae ai le ituaiga o pea o loʻoe tuputupu ae) faʻaaoga lima e lua e selesele ai lau pī.

Faaaoga le lima e tasi e uu ai le vine, ma le isi e fago le pamu mai le vine. Taumafai e toso ese le peasese ma le lima e tasi e faaleagaina ai vine, ma e mafai ona e faʻaumatia le tele o vine nai lo le mea na e fuafuaina.

E pei ona mafai ona e vaʻavaʻai i ai, o pi o se fua faigofie lea e ola ai i le tautotogo. Faatasi ai ma nai fuafuaga laiti ma sina tamaʻi pepe faaopoopo, e mafai foi ona maua se paʻu o fatu i le itu i matu. Ae e tusa lava pe na o oe e mafai ona totoina paʻu i le tautotogo, latou te matua aoga lava sina taumafaiga laitiiti e te tuuina i totonu ia i latou!