Le Auala e Tuputupu Aʻe ai Fennel Organic i Lau Faatoaga

E masani ona faʻavasegaina le fagalaʻau o se vaovao ma se fualaau faisua ma e mafai ona faʻaaoga i le tele o auala i le umukuka. O loʻo iai foi se laʻau lauiloa i totonu o le aufaitaʻaga ma ua faʻaaogaina mo le faitau afe o tausaga o se fofo masani, e masani lava mo faafitauli faʻaogaina.

Fennel ei ai se tofo matagofie o anise lea e aoga lelei i fuamalie suamalie ma suamalie. O se mea lauiloa i le Mediterranean Mediterranean. O pulu e masani ona kukaina pe gaosia pe faaopoopoina, mata, ma salati, ma o fulufulu fulu e mafai ona faaopoopo i salakeke ma soupasi e maua ai le sili atu o le malosi o le fennel.

E lua ituaiga o fennel atonu e te manaʻo e ola ai i lau togalaau, fuafua i le auala e fuafua ai e faʻaaogaina. 'Florence Fennel' e faʻaaoga atili e pei o se fualaau faisua ma ua tupu ae mo lona fatu. "Fugalaau vao," e le mafai ona maua mai ai le tele o se pulou, ma e masani lava ona ola mo ona laʻau ma faʻaaoga pei o se vaovao.

O fea e tupu ai le Fennel

E tatau ona tupu i totonu o le fagalala i le la atoa, i le eleele lafulemu ma lelei. E le tatau ona totōina i le eria e tasi e pei o le dill poʻo le coriander aua o le a latou faʻafeiloaia ma faʻafefeteina le gaosiga o fatu. Fennel lava-sows faigofie, e ono foliga mai afai e te totoina i le taimi e tasi, o le a e vaaia le fennel o loo totoina i lau togalaau i le tautotogo uma mulimuli ane.

O le fennel o se faʻailoa ae ua tupu aʻe e pei o le taʻitasi i le tau i le itu i matu. Ia taulimaina e pei o se tausaga pe afai o le malulu o le taumalulu i lau eria e masani ona pa'ū i lalo o le sefululima tikeri Fahrenheit.

E mafai foi ona faigofie ona e ola i fennel i totonu o koneteina. Tau lava ia mautinoa e totō i totonu o pusa e tusa ma le sefulu inisi le loloto.

Fennel e mafai ona ola e oʻo i le lima futu le umi, e fuafua i le ituaiga o loʻo e faʻatupulaʻia. Ia mautinoa e faʻaaoga tele lona tele i le totoina o le taimi ina ia aua neʻi ufiufi lau fualaau faisua. E le gata i lea, e mafai ona taofia le tuputupu ae o tamato ma pi , e tusa ai ma le tele o punavai, o lea atonu e te manao ai e aloese mai le totoina i tafatafa ane o nei mea toto.

Totoina o Fennel

E mafai ona e faʻatupu le toto o fatu fennel i lau togalaau latalata i lau aso o le timu punavai . O fatu e tatau ona totoina i le sefulu i le 12 inisi le mamao ma o le a tupu i le valu i le sefulu lua aso. E mafai foi ona e lūlūina fatu i totonu, i lalo o moli, pe a ma le fa vaiaso aʻo leʻi oʻo i lau kiona mulimuli, ona e faʻamalosi ai lea ma suʻi i totonu o lau togalaau.

Auala e Tuputupu Aʻe ai Fennel Organic

E faigofie tele ona tupu le fagu. Vai suavai loloto ma faʻaauau, ae aua le inu i luga o le vai poʻo le pala o laau. E le manaʻomia le faʻamaʻiina o le fennel i le vaitau o le tuputupu ae.

Faʻamatalaga o Fennel ma Pests

E seasea lava ona pagatia Fennel i soo se faafitauli. Aphids i nisi taimi o se mataupu.

Seleseleina Fennel

E mafai ona e selesele lau fugalaau pe a manaʻomia mo le faʻaaoga fou. E mafai ona selesele fatu pe a paʻu, i le taufaʻaiuiuga o le tau vevela poʻo le amataga o le tautoulu. O le auala pito sili ona faigofie i fatu o le seleselega seleseleina o le luluina o ulu ulu i luga o se laupepa poʻo se tapoleni e aoina ai fatu. Tuu le fatu ia mamago lelei aʻo leʻi teuina i se nofoaga malulu, pogisa.

O le fennel fennel e mafai ona seleseleina i le taimi lava e fufula ai le faavae o le aʻa. Tipi laau pe a manaʻomia, ma selesele soʻo se mea e totoe i le eleele i le taufaʻaiuga o le vaitau aʻo lei oʻo i le kiona muamua.

Fautuaina Fennel Varieties

Florence Fennel ( Fofogaina e uiga i le eseesega.

azoricum )

O le ituaiga lenei o le fennel e tupu pe afai e te manaʻo e selesele fatulaʻau e faʻaaoga e avea o se fualaau faisua. O laulaau ma fatu o lenei ituaiga e mafai foi ona taumafa, o lea e tolu ai lau faʻaoga i totonu o le tasi laau.

• 'Solalami' e maua ai pulu lapopoa lapopoa e faʻasaga i le faʻamalosi.
• 'O le Zefa Fino' ua sauni mo le seleselega i le 80 aso, o le puipui ma le lapoa tele.
• 'Orion' ua sauni e selesele i le 80 aso ma ua tele, vaapiapi, afifi faataamilo i se fusi lauusiusi.

Herb Fennel ( Faʻamatalaga faʻalauiloa )

• Green ( Faʻamatalaga faʻalauiloaina o le vele )
• Mumu ( Faʻamatalaga e faʻalauteleina Rubusi)