01 o le 06
E Sili atu i le Squash nai lo Zucchini ma Acorns
Marie Iannotti E itiiti ni laumei o loʻo faʻaleleia e pei o le squash, pe ofoina atu le tele o ituaiga. O le mafanafana o le mafanafana o tagata e sili ona fiafia i le tele o fai togalaau. O nei mea e 'aina fou ma e sili ona lelei i totonu o le umukuka, e avea ma nipuni mo soʻo se mea lelei e te filifilia e faʻapipiʻi ai, mai le kalaka, e teu ai, i se vevela vevela, poʻo ni togalaau fou e pei o le dill poʻo le l.
O sikuea taumalulu e manaʻomia ai sina siʻosiʻomaga. O le toʻatele e faʻaaoga le atoaga o le taimi e matutua ai, ae latou te teuina lelei mo le tele o masina ma e aoga tele le fanua totino o loʻo latou faʻatonuina. O ai e le fiafia i se tofo mai le togalaau i aso leaga o Fepuari?
Pumpkins o le taumafanafana o le taumafataga o le taumafanafana e pei o le taumalulu taumalulu. E tusa lava pe e te totoina i latou mo pies, jack-o-lanterns, poʻo le faʻaaoga moni lava e pei o sikoa o le taumalulu, o latou o ni laʻau tetele o laʻau o le a oso i luga o latou ala. Ona i ai lea o fugalaau teuteu, o loʻo faia mo a latou mea e itiiti ifo nai lo le susunuina o lo latou matagofie ma le matagofie.
O nei faʻatoʻaga uma e faigofie ona tupu. Latou te manaʻomia se aofaiga tele o avanoa, ae e mafai lava ona e faʻasolosolo i totonu o se togalaau laitiiti. Vaʻai i au filifiliga.
02 o le 06
Growing Zucchini
Michael & Christa Richert Zucchini e mafai ona avea ma se fiafia e tupu . O vine e vave ona tumu ma fugalaau e le o mamao. E pei o ituaiga uma o squash, e te manaʻomia le sili atu ma le tasi le laau e faʻamautinoa ai le lelei o le pipisi ma le tele o fualaau maloloina. Afai e te pupuʻu i luga o le avanoa, ou te fautuaina pe faʻalauteleina lau laau poʻo le filifilia o ituaiga o togavao ma faʻalauteleina i totonu o pusa tetele. E oo lava i ituaiga o vao o ni puao avanoa, e ola lelei 4 - 5 ft. Totoina oi latou i totonu o pusa e sii i luga mai le palapala ma faʻaitiitia ai o latou vae.
E oʻo lava i le lima o laau zucchini o le a tauia oe i se sapalai tumau o squash mo le 'ai. Seleseleina i latou ao latou laiti ma agavaivai ma o le a tausia e laau toto nisi fua. O le a iu lava ina vaivai le laau zucchini, o le mea lea o se manatu atamai le tuufaasolo o se laau toto lona lua i le ogatotonu o le taumafanafana, e taofiofi ai le seleselega i le tautoulu. Ma afai e te nofo i se mafanafana, e mafai ona e maua le 3 po o le 4 tuʻufaʻatasiga.
Faʻasologa Taua : Costata Romanesco, Rampicante, Rond de Nice, Yellow Crookneck
03 o le 06
Auala e Tuputupu ai Patty Pan Squash
Marie Iannotti A e taʻua le taumafataga o le taumafanafana, o le toʻatele o tagata e mafaufau i le zucchini poʻo le samasama samasama. E ui o nei mea e manaia, e le naʻo oe na o filifiliga. Patty pan squash, e masani ona taʻua o le lele lele lele mo mafuaaga manino, e faigofie lava ona tupu e pei o le zucini ma, e faalagolago i le eseesega, e pei lava o le tamaoaiga.
E mafai ona fai si faigata tele ona taumafai e fuafua pe faapefea ona tipiina se patitis pan squash, ae aua le taofia lena mea. O le paʻu e vaivai ma e le manaʻomia se paʻu. O le mea moni, o le auala sili e 'ai ai, o le suʻeina lea ao latou na o ni inisi se lua faataamilo, ona kuka ai lea ma tuu atu ia i latou le pu. Afai e pipii pea le fuga, e sili atu.
Faʻasologa e Sili ona Fiafia: Laʻau Green Green, Flying Saucer, Sunburst, Yellow Scallop
04 o le 06
Fautuaga mo le Tuputupu Ae o Squash Winter
Marie Iannotti Winter squash o nisi o fualaau faisua matagofie i le togalaau. Latou te foliga mai e sili atu le lelei e vavaeina, ae faʻatagaina oe lava i le solitulafono. E tusa lava pe o le puluvaga, moa, delicata, po o se isi mea e sili atu ona taua, e pei o lenei Potimarron, o le tofo o se mafanafana mama.
Afai o loʻo e popole o le tele o le taumalulu taumalulu e te vaʻaia i faleoloa e telē tele mo le 1 pe 2 tagata e 'ai, e tele ituaiga eseese e ola ai e fua mai ai fua laititi - ma tele naua.
O Winter squash e manaʻomia se vaitau tuputupu aʻe umi (60 - 120 aso), ae aua le soona faanatinati e ave i totonu o le togalaau. O laau e le fiafia i le malulu o le tau ma o le a aloese ai mai le vine ma le sisiva pe afai e te le tuusao le toto pe tuu lau laau seia maeʻa le Aso Faamanatu. O le a latou ola vave, pe a uma ona vevela le vevela.
Afai o loʻo e faʻatau taufaʻatau e ave uma le pitonuʻu, e le lelei le tataina o sina vaega.
Faʻasologa e Sili ona Fiafia: Pepe Faʻapipiʻi Blue hubbard, Waltham butternut, Faʻasalaga spaghetti squash. Delicata, Potimarron
05 o le 06
Fautuaga mo le tuputupu aʻe o le uʻamea
Marie Iannotti O nisi fualaau faisua e manaia tele e tupu. Afai e te leʻi maua lava se pateni patch , togafiti oe ia le itiiti ifo i le tasi. Latou te amata mai vine laititi-lanumeamata-ma televave vine-ma lemu lemu e ala i le gaʻo ma ufiufi i le moli orange.
O nisi vailaʻau e sili atu le lelei o le pikaina ma o nisi e sili atu le lelei mo le taoina ma le kuka. Ae e faigata ona alu sese. O loʻo i ai foʻi ituaiga paʻepaʻe manaia o loʻo faʻalavelaveina.
E ui lava o pikago e pei o sikuea taumalulu, latou te le teuina pe afai o le a matua faigata lava i le taumalulu taumalulu. Ia saunia e faʻaaoga i totonu o ni nai masina. E mautinoa lava le tele o filifiliga mo le kukaina.
Faʻasologa e Sili ona Fiafia: Pie Amish, Baby Bear, Charisma, Lumina, New England Pie, Rouge Vif D'Etampes
06 o le 06
Fautuaga mo le Tuputupu Aʻe o Gourds
Marie Iannotti O le tele o gourds e taugofie-latou te le o tofo lelei tele. E le taofia ai i tatou mai le tuputupu ae ia i latou ona oa latou lava foliga. O loʻo i ai le lanu lanu tioata teuteu ma nisi e le matua sili ona manaia i luga o le vine, ae faigofie ona liliu atu i faleoloa , pusa, ma pulu. Ou te iloa e manaia tele le tau o na fualaau susu, pe a oʻo mai se $ 2 pa o fatu o le a maua mai ai ni nai taimi.
Tifaga e sili ona fiafia i ai: Fuga o Autumn, Birdhouse (aka Bottleneck), Chorowsmith Choice, Spewanled Swan
E i ai se ituaiga sikoa mo soʻo se tofo ma soo se togalaau tele. E mafai ona e faʻataʻitaʻiina e ala i le tuputupu ae o ituaiga eseese i tausaga taʻitasi ona faʻaalu ai lea o le taumalulu e fiafia i mea ua e tupu .