E i ai lava ni nai fualaau lanumeamata mataʻutia na totoe ile vine, i le tautoulu. Filifili pe tatau ona 'aʻafia le maʻamaʻa poʻo le faʻalavelave e tuʻuina atu ia i latou e aʻafia i le malulu, o se vala faigata. E le o fualaau lanumeamata uma e totogo mai le vine, ae o loʻo i ai ni laasaga e mafai ona e faia, ia mautinoa o le a latou faia.
O le tele o tomato e manaʻomia le vevela i luga ifo o le 60 tikeri F. e maeʻa le lelei ma o nisi aso o le tautoulu e mafai ona mafanafana nai lo isi.
Ae a oʻo loa ina amata ona faʻapuʻupuʻu ma tumau le toʻa, o le ae manaomia le faia o ni puipuiga e puipuia ai le leiloa o lau togatogo mulimuli.
O nisi nei o togafiti e tausi lelei ai lau laau tomato i le tautoulu o le tautoulu mo le mauaina o na fualaau lanumeamata e totogo i luga o le vine pe faapefea foi ona toe faaola na tomato mataga e tatau ona e aoina aʻo e lanumeamata.
Le Auala e Tausia ai Toto Tomato Faʻateleina i totonu o le Pau
- E le aoga le togafitia o faʻamaʻi i lenei taimi i le vaitau. Tau lava o le aveeseina o laulaau mama ma tuu ese.
- Tuu atu i lau tomato se togafitiga mulimuli o meaai. O nisi o laʻau tipuni po o le faʻafefe o iʻa e tatau ona tuʻuina atu ia i latou le malosi e faʻauma ai le vaitau.
- A oʻo i le taimi o le po, e amata ona paʻu i lalo ifo o le 70s F., atonu o le ae le maua fua fou. Ina ia faatelevave le fuaina o tamato lanumeamata o loo i ai, tata ese soo se fugalaau fou.
- Afai e vaʻaia se kiona malamalama, ia ufiufi lau laau totoa i se laina ufiufi poʻo se pepa. E mafai ona e tuua le ufiufi o le laina i luga o le aso, ae o le pepa e mamafa tele ma opaque, ia aveese ma sui pe a manaʻomia.
- Afai na e faia mea uma e te mafaia e taofi ai latou e alu ma e aʻafia i latou ma le le mafaʻamoemoe, e le fefe. O lau laau toto totoʻa e le faʻamoemoe e tumau e faʻavavau, ia faʻafetai tele mo le fua o lau laau ma amata fuafua mo le tausaga a sau.
Auala e Faʻasaoina ai Green Tomatoes i le Faʻaiʻuga o le Vaitau
- Aumai le Totonu o Laau Totonu: Afai o loʻo i ai pea lau vaomago i totonu o aso malulu o le tautoulu, e mafai ona e siiina uma le laau ma tautau i se nofoaga malogo, saogalemu, e pei o le faletaavale. O fua o le a faʻaauau ona fua ma o le ai ai pea nisi o aoga o le fua i le vine. Taumafai e suʻe ni aʻa i le laau, ae mafai ona e lūlūina soʻo se palapala. E te le manaʻo e tautau laau ile susulu o le la po o le pogisa.
- Aumai Fugalaau Tomato a le Tagata Taitoatasi: E mafai foi ona e alu i le taimi tuai ma taumafai moni e piki ni fualaau lanu meamata sili ona matutua ma fagaina i totonu o le fale. O fuamato o le a maua le avanoa aupito sili ona lelei o le matua o le ai ai se lanu o lanu i la latou fugalaau ma lagona se lagona itiiti atu nai lo fualaau papaʻe. Filifiliga mo le totoina o tamato lanumeamata i totonu e aofia ai:
- Tufa i luga o se mata o le la. O se faʻafitauli sili lea pe lavea. O le a sili atu lou fiafia i le tataina o tamato ua leva ona i ai se lanu talafeagai. E ui o le tumato e sili atu ona mausali o nofo i luga o latou itu, o le a vave ona pala pe afai e mafai ona e tuu ia latou fuga i lalo i lalo.
- Totoina o tamato lanumeamata taʻitasi i nusipepa ma tuʻuina i totonu o se atigipusa, e le sili atu ma le 2 fausaga loloto. Tuu le pusa i totonu o se pogisa, mago ma siaki i vaiaso taitasi mo le alualu i luma. E masani ona fai 3-4 vaiaso mo tamato e faʻamaʻa, ae siaki soo ma aveese soʻo fualaau e faʻaalia ai faailoga o le pala.
- Tufa i totonu o le taga pepa ma se apu matua. O le apu e alu ese mai le gas ethylene, lea e vave ona tupu. Siaki le taga i aso uma.
Taumamafa i Laʻu Green
O fuamoa lanumeamata e matua sili ona lelei i le umukuka. Tuuina atu se tasi o nei suʻega taumafai.
- Green Tomato Soup Ma le Atunuu Ham
- Green Tomato Pizza
- Green Tomato Cake
- Fried Green Tomatoes
Green Tomato Pickles