01 o le 07
Le Auala e Tuputupu Aʻe ai Potato Plants Potato ma Pipi Potato
Amataina vine suamalie suamalie. Ata © Kerry Michaels O pateta maualalo maualalo maua ai se mealilo i totonu-o le gafatia e toe gaosia. E tusa lava pe e te le fiafia i le totoina o fatu e 'ai, ae o le totogo mai o pateta suamalie o se galuega tele. I le talafaasolopito, e totoina e tagata pateta suamalie ma faʻaaogaina e avea o ni fale fale. E mafai foi ona e 'ai ma moli suamalie ma laʻau e tupu mai le pateta.
Afai e te manaʻo e totoina pateta suamalie mo le seleselega, e tatau ona e amataina e ala i le totogo aʻe.
Manatua: E i ai le eseesega i le va o vaʻaiga o le pateta pateta ma pateta suamalie mo le taumafa. O suamalie suamalie suamalie e masani ona masani ai i togalaau aemaise lava pusa. O loʻo faʻatau atu i fale tausimai e pei o tausaga taʻitasi i le tele o vaega . Palu pateta manaia, e ui lava e mai le aiga lava e tasi, ua fafagaina e sili atu le matagofie ma lanu o laulaau faapea foi ma le tele ma foliga o le laau. E ui e mafai ona totoina fatu o le suamalie suamalie matagofie, e le o fuafua mo le 'ai ma e mafai ona matua vevela lava.
02 o le 07
Mea e te Manaomia
Palu pateta ua saunia e totogo. Ata © Kerry Michaels O le mea lenei e tatau ona e amata:
- Sweet Potatoes: Vaavaai mo pateta pateta mausali e aunoa ma ni mea leaga sili ona leaga. E sili atu pe afai latou te leʻi faʻavelaina. Afai latou te ola, o lau pateta suamalie e ono tupu aʻe. O nisi o pateta suamalie masani ua totoina e vave ona tupu. Ae peitai, o pateta sili ona suamalie o le a lelei le lelei.
- Toothpicks: E naʻo le tolu i le pateta e manaʻomia, ae o se manatu lelei le i ai o ni mea faaopoopo ona o le pateta e mafai ona fai siʻosiʻomaga ma atonu o le a malepe ai nisi o ou tootoo.
- Glass Container: Suʻe se fagu malamalama manino, e pei o se Mason jar, poʻo se ipuinu inu e iai se avanoa e laʻititi nai lo lau pateta. Afai e mafai ona e mauaina se atigipusa e mafai e le pateta suamalie ona nofo i totonu ma le afa poʻo le tolu o le pateta o loʻo taoto i le vai, o le a aoga foi. Ona e le manaʻomia ni nifo.
- Matagofie: O lau pateta pateta o le a tupu vave pe afai e te tuuina i luga o se faamalama mafanafana ma susulu.
- Suavai Fou: O le tele o vai mama e lelei mo le totogo, ae afai e te iloa o lau pateta e le totogo, atonu ona o lou vai ua faaopoopo. Afai o lea, e mafai ona e suʻe vai inu.
03 o le 07
Le Auala e Amata ai le Lalagaina o Palu Fua
Palu pateta e amata ona totogo. Ata © Kerry Michaels Suʻe le ogatotonu o pateta suamalie taitasi ma faʻaofi i le nifo; e tatau ona latou o le tusa ma le afa inisi le inisi i totonu o le pateta. E tatau ona vavalalata le va o le alofilima i le taamilosaga o le pateta. E mafai ona fai si faigata e faʻapipiʻi le nifo, e ono mafai ona e momotuina ni nai togi. Afai e faigata tele, e mafai ona e faia se pu i se fao manifinifi po o se fagu uʻamea, ona pipii lea o le nifo i totonu.
04 o le 07
Faʻatulagaina
O le auala lenei e faʻapipiʻi ai lau pateta pe'ā uma ona e faʻaofiina le nifo:
- I le taimi lava e tolu ai ni tamai nifo e tuʻi ese mai lau kulimi suamalie, taofi i luga o le pito o lau ipu fagu poʻo le fagu faʻatasi ma le pito pito i lalo o le pateta o loʻo feagai ma lalo.
- Faatumu lau fagu poʻo le ipuinu ia lava vai ina ia ufitia ai le afa pito i lalo o lau pateta suamalie.
- Tuu i luga o se susulu malamalama ma suia le vai i aso uma.
- Atonu e fai ni nai vaiaso pe o se masina foi ae e te leʻi iloa vaovao, ae a amata ona amataina, e vave ona tupu vine ma aʻa.
- A amata ona totogo laulaau, e mafai ona e pikiina ni nai mea ma tofo i ai.
- A oʻo ina tupu tele laau, e mafai ona e 'ai lau ma tipi pe a agavaivai ma talavou. Latou te maua se tofo malie, ae laitiiti lava le vevela, ma e masani ona faʻaaogaina i fua o le lalolagi. E le gata i lea, E tusa ai ma faamatalaga o mea taumafa na saunia e le mekasini a le tagata lava ia , o pateta suamalie e matua lelei lava. Lipoti a le tagata lava ia o latou o se "punavai lelei o polotini, niacin, calcium, ma le uʻamea, ma o se punavai sili ona lelei o filo o meaʻai, vitamini A, vitamini C, thiamin, riboflavin, vitamini B6, folate, magnesium, phosphorus, potassium, ma manganese. "
05 o le 07
Sweet Potato Slip
Se fasi pateta suamalie e ola i luga o se pateta. Ata © Kerry Michaels A oʻo loa ona totogo lau pateta, e mafai ona e faʻaauau pea ona tuʻu i latou e ola i le vai, pe mafai foi ona e totoina i totonu o se fagu po o se fagu. O le koneteina e te filifilia o le a faʻalagolago pe e te manaʻo i le 1) togafitia vine e pei o le fale, poʻo le 2) totoina i fafo ma totoina pateta suamalie.
Po o le a lava le auala e te manao e toto ai lau pateta suamalie, e tatau ona e totoina "fasipepa." O lala ia e tupu mai i pateta taitasi. E tasi le pateta e mafai ona fatuina ni fasipepa se tele, ma o fasipepa taʻitasi e mafai ona tupu e avea ma se laau.
06 o le 07
Sauniaina o Pulu Vaimato
Se fasi pateta suamalie na toso ese mai le pateta. Ata © Kerry Michaels E matua faigofie lava ona momotu pe toso ese fasi mea e fesootai ai i le pateta. E masani ona latou aʻafia soo se aʻa latou te tutupu faʻatasi ma i latou. Afai latou te le i ai pe o iai foi se totogo e leai ni aʻa, ia toe tuu i totonu o le vai ma o le a tupu vave aʻa.
07 o le 07
Totoina o Ata
Lueina o pateta suamalie i se ipu vai. Ata © Kerry Michaels Auala e totoina ai lau ata ma fai mea uma e mafai ona e faʻamautinoa latou te faia:
- Tuu a outou fasi ipu i totonu o se fagu malamalama, inu vai, poo se ipu, ma tuu i se mea mafanafana ma susulu. I totonu o nai aso, e tatau ona amata ona e vaʻaia aʻa o loʻo i lalo o le slip. Aʻo tetele aʻa ma faʻavaeina (o le tele o le taumateina e LEI iinei), ua saunia lau lapisi.
- Afai e te manaʻo e totoina lau vine suamalie suamalie pei o le fale, ia maua se atigi pusa lapisi ma suavai lelei ma faʻatumu i le maualuga o le palapala masima seia oʻo ile apalai o le eleele e tusa ma le inisi lalo ifo o le rim.
- Faʻafefiloi se sosolo faʻavave le faʻasaina i totonu o lau eleele. E mafai ona e faia lenei mea ae e te leʻi tuʻu i totonu o lau fagu pe a uma. Soo se mea e te faia, ia mautinoa ia faʻafefiloi lelei ina ia mafai ona oʻo atu le faʻaaogaina i le pito i lalo o le ulo.
- Fai se pu i le ogatotonu o le eleele ia loloto e ufiufi ai aʻa o lau lapisi.
- Ia tuu lemu se tasi pe lua ni lua i totonu o le lua ma pipiʻi i le eleele o siomia ai i latou. E te manaʻo e faʻamautinoa e leai ni vaalele e latalata i aʻa.
- Suavai lelei. A uma le suāsusu, e mafai ona e iloa ua malupuipuia le palapala, ma afai ei ai, atonu e manaʻomia le faʻaopopo atili o eleele.
- Tuu lau fagu i se lanu lanu ma taofi le palapala palapala, aua le susu. Vaʻai pe manaʻomia e le lau laau vai, faʻapipiʻi lou tamatamailima i le palapala e oʻo atu i le pito lua. Afai e manago le eleele, faʻaopopo vai. Afai e susu ile tamatamailima, faʻatali ma toe taumafai i se aso pe lua.
- O lau laau toto e vave ona tupu. Faʻalagolago i le tele o lau koneteina, e mafai ona e toe faʻaaogaina pe faʻapipiʻi aʻa o lau laau pe a fai e avea ma sela.
- Afai e te manaʻo e totoina pateta suamalie i lau togalaau poʻo totonu o koneteina, o le a latou manaʻomia se vaitau umi o le tuputupu ae. E manaʻomia le 100-140 aso mo pateta suamalie ina ia matua, faʻalagolago i le ituaiga. I nisi vaega o le atunuu, o lona uiga e tatau ona e amataina le faasologa o le totogo e tusa ma le ono vaiaso aʻo leʻi oʻo i lau kiona mulimuli.
- Afai e te manao e toto le pateta suamalie i togalaau, o le a e manaʻomia se pusa e iai le suavai lelei ma le eleele lelei lelei e faʻafefiloi ai le suauʻu.
- O pateta suamalie e pei o le vevela o le tau, ia mautinoa ia uma mea matautia o le kiona ua pasia ae e te leʻi totoina au ata i fafo. E le gata i lea, ia mautinoa e faʻamalosi au fasipepa ae e te leʻi tuʻuina atu i fafo le la i fafo ona o le a latou manaʻomia se taimi e faʻafeiloai atu ai i elemene pe o iai se avanoa lelei latou te le faia.
- Taofi lau pusa ile eleele eleʻele, e le susu. E mafai ona e selesele lau pateta pateta i soo se laasaga ma o le a mafai ona suamalie. E faalagolago i le eseesega, e ui i lea, e masani lava ona 100-140 aso mo i latou e matua atoa ai. Ia mautinoa e selesele i luma o le kiona muamua.
- Ina ia maua le mea sili ona lelei mai lau pateta suamalie ma ia faalauteleina o latou ola ola, o le a manaomia lou togafitia i se nofoaga mafanafana ma malogo mo le 10 aso i le lua vaiaso. Ona e fiafia lea i le suamalie suamalie lelei.