Vaaiga Aoao ma Faamatalaga
E te maua ni laau se lua mo le tau o le tasi, faatasi ai ma lenei laau. E ui o le laau atoa e masani lava ona taua o le coriander, o laulaau ua aina fou ma ua taʻua o cilantro i le Iunaite Setete. O fatu e ese lava le lelei ma e taʻua o coriander. Aua nei faatagaina lenei mea e fenumiai ai oe.
O laulaʻau o se laʻau lauiloa i le tele o mea faʻalapotopotoga, aemaise i Initia, Mekisiko, ma Saina.
O le toʻatele o tagata e mafaufau i le manaia o le manava ma le mutia, ae mo nisi mafuaʻaga, e toʻatele tagata latou te iloa o se mea e sili ona manaia. E oo lava Iulia Child e le fiafia i le cilantro.
O fatu e mafai ona faʻaaogaina atoa poʻo le eleele ma e masani ona faʻaaogaina i piliki, piko, ma sausage. O la latou mea e 'ai o le tele lea o le fugalaau felafoaʻi ma se faʻamatalaga o le susulu o le laʻau. Ioe, ou te iloa o se mea valea le taumafai e faamatala faʻamalamalama ia oe. Ou te faʻamoemoe o le a tuʻuina atu ia te oe le cilantro ma le coriander se tofo, aʻo leʻi faʻamasinoina.
O Coriander o loo i totonu o le karrot famil y ma o loo i ai le laulau masani masani, fugalaau pala.
- Laʻau - O laulaau i le pito i lalo o le laau o loʻo faʻaleleia ma e foliga mai o se laʻau pasili pine. A o tuputupu aʻe le aʻa, o lau e sili ona manifinifi ma fulufulu.
- Fugalaau - O fugalaau e ola i umbels ma e masani ona paʻepaʻe, ae o nisi o meaʻai e piniki. O le fatu e lapotopoto ma faigata.
Igoa Botani
Coriandrum sativum
Igoa masani
- Lea: Cilantro, Parsley Saina, Pasley Mekisiko, Fou Coriander, Coriander Leaves
- Fatu: Coriander
Faʻaaliga
Coriander fiafia i le tau malulu ma sili atu ona lelei i le paolo . E mafai ona taulimaina le tele o le la i le amataga o le tautotogo ma i le tautoulu, aemaise pe afai e susu susu.
Faigata
Cilantro o se tausaga taʻitasi . O le a vave ona aʻafia i fatu pe a faʻalautele aso ma oʻo mai le vevela.
Laʻau Tupulaga Matutua
- Maualuluga: O le tele o suiga eseese e tupu 6 - 10 in. Le maualuga
- Lasalo: O toto laau o le a lalaina aoe seleseleina, e oʻo i le 4 - 10 i le lautele
Aso e oʻo ai i le Matua
E tatau ona e amata amataina lau i totonu o le 50 - 55 aso. O le a umi se umi o le fatu, pe a ma le 100 aso, e matua ma mago.
Fautuaga Cilantro Eseese
E masani lava ona e maua se fatu faigofie e faaigoaina 'Cilantro'. E ui lava ina sili atu ona lauiloa le vao, ei ai ni nai ituaiga o igoa e taua le sailia.
- 'Santo' ma 'Marino' - fiafia ma faʻagesegese e faʻamalosi
- 'Tausamiga' - o se tagata faʻanatinati vave ma laʻau tetele. Me i luga o le taumalulu i le USDA Times Hardiness Zones 8 ma le 9
Le seleseleina ma le faʻaaogaina o Cilantro ma Corriander
O le coriander ma le cilantro o laʻau lelei. E mafai ona e seleseleina lau laʻau pe a uma ona pe tusa ma le 6 i le umi. Lisi vaega o le tumutumu pito i luga ma e tatau i lala laau ona totoina ma ola atili ai laulaau. Afai o lau laau e tatau ona fugalaau, aua le faʻamaina. E oʻo lava i fugalaau e 'aina ma faʻamalolo.
O Cilantro e matua maaleale ma e tatau ona faʻaaoga fou, i le faaiuga o le kuka. O le auala sili e teu ai cilantro mo le faʻaaogaina i le lumanai e ala i le malolo.
O fatu e mafai ona selesele lauusiusi pe mafai foi ona e faatali seia maeʻa. O le tofo o se mea e sili atu i le lanu meamata. E mafai ona e teu i totonu o le pusaaisa mo le tele o vaiaso pe faʻamalo .
E mafai foi ona e faatali seiloga ua mamago le fatu ma ua liu enaena. Oti ese le ulu atoa o le fatu ma teuina i totonu o se tagapepa seia oo ina le maua fatu. Ona teuina lea i totonu o se pusa tioata ma e le ulaina seia oo ina e faʻaaogaina.
O fua o fatu o loʻo i ai faʻataʻitaʻiga o 'ie ma fomaʻi. E masani ona fetaui ma le kumumu, ae o le suʻega. Coriander galue ma mea uma mai pi i puaa, fualaau aina i vodka.
Cilantro Growing Tips
Soʻo: O le eleele pH neutral o le 6.2 i le 6.8 e sili ona lelei, ae o le cilantro o le a tupu i le latalata i soʻo se palapala eleele. Talu ai ona o le tuputupu ae vave, o le tele o mea faʻale-eleni e maua ai .
Lauina : E mafai ona e mauaina i nisi taimi ni fatu o cilantro, ae e masani lava ona amata mai fatu. E mafai ona e amata fatu fatu i totonu , 4 - 6 vaiaso ao leʻi oʻo i lau kiona mulimuli, ae e le totoina lelei le cilantro ma manaʻo e faʻatali ma faʻatonu fatu 1 - 2 vaiaso aʻo leʻi oʻo i lau kiona mulimuli.
Vaʻaia se laau fou i vaiaso taʻitasi, e faaumiumi lau seleselega ma faʻaaoga lona vaitau puupuu.
Cilantro / Coriander fatu o fatu moni ia e lua pe sili atu fatu. O lona uiga o le a sili atu i le tasi lau laau e maua mai fatu taitasi. E mafai ona e toilalo fualaau pe tuʻuina i latou ia tupu uma. E le umi se taimi latou te feosofi ai.
E ui o le cilantro o se vaovao manaia, ae o le kiona lava e le maua. Taofi le ufiufi o laina ufiufi ma puipuia au laau pe a fai o le tele o le tau o loʻo valoia.
Faatoaga i le USDA Eria 8 ma luga o le a sili atu le lagolagosua i le pau o le lulu, totoga totogo i le taumalulu. E oʻo lava i le vaitau o le taumafanafana e mafai ona amata fatu i le taufaʻaiuiuga o le taumafanafana, e selesele seia oʻo i le malulu
Tausiga
O le luʻitau pito sili ona faigata o le tuputupu aʻe cilantro, e foliga mai e faʻamalosi le minute ua sauni e amata ona seleseleina. Aua o le cilantro e tali atu i le umi o le ao. O le a taofia lona taimi, i taimi pupuu o le tautotogo po o le tautoulu, ae o aso uumi o le taumafanafana ua faailoga ai e tuu ai fugalaau ma alu i fatu. E mafai ona e tuʻuina mo sina taimi, e ala i le ufiufi, tausia lelei le vai, ma le seleseleina laulaau masani, ae o le a iu lava ina alu i fatu.
Na o le pau lava le auala i lenei taumafanafana o le faʻamalosiina o le faasolosolo soo lea o le laau. E tatau ona e faʻamamaina le fatu e ala i le faʻamamaina o le palapala ma malulu, pe atonu e le tupu. O nei laau toto o le a alu pea i fatu, ae afai e te faʻamalosi lau laau toto, e tatau ona e maua ni nai seleselega lelei mai ia mea taitasi.
Atonu e sili atu le faigofie ona amata fatu i totonu, i tulaga faʻatonutonuina. Faʻatoa aua le faʻatagaina ia tetele tele laau, aua e le fiafia le cilantro e faʻavaivaia ona aʻa ma o le a fetuʻutuʻi lelei pe a fai o ia o se fatuga laiti.
Pests ma Faafitauli o Cilantro
O laau e leʻo faʻatalanoa umi mo faʻamaʻi e avea ma faafitauli. E mafai ona e maua ni aphids pe papaflies, pe afai o loʻo totoina pe faamamafa laau. Ae faʻamoemoe o au laau toto e toetoe lava a leai ni faafitauli. E oo lava i le tia e le fiafia i le cilantro.