O le faaupuga lava ia, Granton®, o se faailoga o le puletaofia o le uluai Granton® Company knife design. E ui lava i lea, e tele ni naifi lima e masani ona faʻaaoga le upu Granton e faʻamatala ai se mata o le naifi. O le Granton® ituaiga o le paʻu o le naifi ei ai le laina o meaola tutusa (poo scallops) ua faʻasalaina i itu taʻitasi o le taua o nisi naifi. E le pei o se faʻamau faʻamau, o le Granton knife ei ai lona mata e mafai ona faʻamafanaina i se naifi pe faʻapipiʻi pe'ā manaʻomia.
Le Māfuaaga e Faʻaaogā ai e Tagata se Faʻasalaga Fesoasoani
O Grant Grant Edge e le taofia le lelei o le lau. Nai lo lena, e faʻaleleia ai le tipiina o le naifi ma le faʻaogaina o le naifi. I le taimi e sili ona lauiloa i le tele o knusi Santoku, o lenei lau o le paʻu ua faʻaaoga nei i luga o le tele o ituaiga-e aofia ai le kuka ma le pipi.
O se paipa Granton e foliga manaia, ae o lona faʻaleleia atili o le gaosia o le slicing e faʻapitoa ai le fiafia i matai tomai faapitoa ma le kuka i fale. O le Granton design e faʻatagaina ai le faigofie o le tipi ma sili atu le faʻatauina o meaai nai lo isi naifi. Mo se faʻataʻitaʻiga, o lenei mamanu e puipuia ai meaʻai mai le faʻamaligiina, talepe, ma le gaosia o meaʻai e leʻo faʻasoa. O fusi, aemaise lava, ia faʻafefe le laʻau i tua o meaʻai e aunoa ma le puʻe poʻo le punou i luga. O le mea lea, o le Granton design e sili ona aoga pe a sau i le susu poʻo le pipiʻi meaai, lea e masani ona pipii i luga o le lau.
Grant Grant Edge Competition
O loʻo faʻaauau pea ona vaʻaia e le au gaosi oloa gaosia auala e fausia ai luga o le atamai atamai o Granton Edge e ala lea i le faʻaaogaina i ituaiga o naifi eseese ma fesuisuiai le maualuga o tamaʻitaʻi.
Ae ui i lea, o Grant Grant Edge o se pito sili lea ona lelei le naifi e vaai, pe a faʻatusatusa i isi ituaiga.
O le Granton Edge e fuafua le malosi o le lau ma e faia mai i le maualuga o le uamea. O lenei lauulu e oʻo atu i le tipi o le lau, e le pei o isi sikuea sikuea.
O lenei mea e mafai ai e le laumua o Grandon Edge ona susulu pe a oʻo mai i le tipi ma le vaneina o aano o manufasi, iʻa, sisi, ma fualaʻau e pei o le kukama ma le pipi. Faatasi ai ma se Granton Edge, e mafai ona e fasi falaoa, faʻamalosi ma vaneina, ma maua i le toetoe lava o nai naifi.
Le mea e te Vaavaai ai i se Paʻu Pai
Filifili le naifi saʻo e sau i lona faʻamoemoe. A oʻo mai i sauniuniga o meaʻai ma le kuka, e te manaʻo e suʻeina le sili ona lelei mo lau au. E sili ona lelei le naifi i se mea e sili ona lelei i le sila ma e mafai ona sau i Siamani ma Iapani. E ui lava o le malosi o uʻamea e sili atu ona uumi le pito umi, e mafai foi ona faigata le faʻaleleia pe a faʻavaivai.
E te manaʻo foi e mafaufau i ou lagona. Mafaufau i mea e te manaʻomia lau naifi e fai ai le mea sili, mai le taina o se aniani, sisiina o laʻau, tipiina o fualaau faisua, ma le taina o aano o manufasi. O se seti lelei o le lanu o le a maua ai ni naifi e sili ona lelei, faʻamalosi, malosi, ma faʻalelei. O se tasi o pito sili ona taua o se naifi o le gafatia e faʻaleleia ona o soo se ituaiga o le a faʻafefe i le aso. O naifi sikuea e tatau ona mafai ona tipi meaʻai, ia faigofie ona faʻamalosi, ma ia e lagona le saogalemu pe a faʻaaogaina.