O le upu 'encapsulated' o lona uiga o se vaega o lo o fusifusia pe o loo ufiufiina e se isi ufiufi. I le fesoʻotaiga i kuka kuka, e mafai ona faʻapipiʻiina se mea poʻo se 'alumini alumini i se isi mea, e pei o le uʻamea poʻo le kopa. O lona uiga, o le aluminium autu o le sandwiched i le va o isi laupepa o le sila.
O le Cookware e tolu-ply poʻo le tele-ply o le a masani ona i ai se papa alumini i luga, faʻatasi ma se mea e faigofie ona faʻamamāina ai totonu o fale ma o se mea e sili atu ona tumau le pito i fafo.
O le mafuaaga o le aluminium autu o le faʻaleleia lea o le kuka.
Āiga o Cookie Encapsulated
E i ai ni nai māfuaaga e mafua ai ona mafaufau se tasi i se mea faʻamavaeina e avea ma se meaʻai kuka kuka. E faʻaaoga lenei mea i ipu ma pusa, faʻapea foʻi ma vaitusi, woks poʻo frypans. O le faʻaaogaina o meaʻai faʻatasi ai ma se mea e faʻaaogaina e:
- Faʻaleleia le faʻaleleia o le kuka.
- Fai sina siʻomaga vevela ae maise lava pe a fai le kuka pasta ma sauga faʻalelei.
- Maua se tufatufa sili atu ma sili atu le vevela.
- Faaleleia atili le vevela.
I se tasi taimi, e tatau ona sili atu lau totogi mo le kukaina o fagu ma frypans ma se mea e teu ai, ae o le aso nei, o lenei fale lelei e kuka ai le kuka e sili atu ona taugofie, faatasi ai ma nisi o ato ma pans e faatau atu mo le itiiti ifo i le $ 100. Manatua o lenei ituaiga o faavae e le na o le pau lea o le meaʻai kuka e mafai ona aafia ai le tau o le tau.
O le kuka kuka lea e taua uma e aofia ai mea na gaosia faapitoa e All-Clad, ua mamanuina ma lenei vaega eleʻele o alumini, e le gata i le pito i lalo o kuka kuka, ae o le faalauteleina uma o itu.
O le taunuʻuga e lelei tele le taofi ma le tufatufa.
O le ae faia, e ui i lea, e tele naua mea e te faia mo le kukaina o meafaigāluega i luga o le pito i lalo, faʻapea foʻi ma pito i luga. O le taimi lava e te kuka ai sau sau ma sola i nei mea, o le ae le toe foi i se mea e itiiti. O le tele-layers e faʻamaumau ai se mea alumini matua e matua taua lava.
Faʻatauina o le Encapsulated Cookware
Afai o le ituaiga mea kuka kuka lea e te manao e fai, vaai mo le taimi o loʻo faʻapipiʻiina i faʻamatalaga kuka. Manatua o nisi taimi e le o aofia ai lena upu i le ulutala, o le mea lea o le toe iloiloga o uiga uma e manaʻomia ina ia malamalama ai i mea o loʻo aofia i totonu o se oloa.
O le fagu o loʻo aofia ai le Excelsteel 4-Pc Multi-Cookware Set. E le gata o lenei 12-quart size cookware o loʻo i ai se mea alumini, ae o le umi foi e 18/10 le inosia . O se mea sili ona manaia tele mea e kuka ai le kuka kuka i se tau talafeagai.
Aʻo nofo toatasi se tasi (tasi e taʻalo) o ipu tetele e mafai ona faigofie tele mo sana kuka i luga o le pulu poʻo le pasta, pe a oʻo mai i isi kuka e pei o soupeti, salu, kiliva, ma le kukaina o meaʻai, faʻapipiʻi mea e kuka ai kuka. O le sili atu o le maaleale o meaai; sili atu le lelei pe a fai e tele-laulauina le kuka.
Afai o le faʻatauina o se kuka faʻapipiʻi atoatoa e leʻo i lau paketi, mafaufau e faʻatupulaia lau seti, tasi le fagu i le taimi. O le tele o seti fafie e maua i le fasi pepa. E masani lava, e ui i lea, o nisi o tupe teu e tatau ona i ai i le faʻatauina o se seti. Manatua pe a faʻapea e faʻatau se kuka kuka mo se inisinia stoveop poʻo se kuka kuka, e tatau foi ona avea le faʻavae ma le mageta ina ia mafai ai ona kuka ile ogaumu.