Le Auala e Tuputupu Aʻe ai le Sorrela

O le Sorrel o se laulaʻau lanumeamata lanumeamata, ua tupu mo lona fiafia, o le lemonny flavor. O nisi taimi e faʻavasegaina o se vaovao ma o nisi taimi o se fualaau faisua. Po o le a lava le auala, tatou te le lava le tuputupu ae. O laʻau o Sorrel e fiafia i vaitau malulu o le tautotogo ma le tautoulu, vave faʻapipiʻi i le fatu pe a vevela le tau. O ituaiga e lua e sili ona masani ona tupu o Garden Sorrel ( Rumex acestosa ) ma French Sorrel ( Rumex scutatus ).

O laʻau o Sorrel e lamolemole, lau laʻau e tupu aʻe mai se rosette center. O le a lafoina e le laau se fugalaau umi e pei o le vevela o le vevela. O fugalaau lanumumu e le o ni mea taua, e pei o rhubarb. O le vaomalo o le diorelia.

O le Sorrel e na o le 12 - 18 inisi le maualuga, e ui lava o le fugalaau e sili atu ona umi. E faʻalauteleina, e faigofie, e faigofie ona uʻu i le 2 ft le lautele.

Nofoaga Faigata

O laʻau o Sorrel e faʻalagolago i le vaʻaia o le USA i le 5 ma le maualuga, ae peitaʻi o le toʻatele o tagata latou te ola e pei o tausaga taʻitasi , amataina togalaau taʻitasi i le tautotogo taitasi. O laau tuai matutua e mafai ona faigata ma itiiti ifo le fiafia. E fautuaina e le au faifaʻatasiga le fevaevaeaʻi solo poʻo le totoina o laau fou i le tautotogo taitasi.

Sun Exposure

O le a sili atu ona tupu laau toto i le la atoa , e ui lava o sina paolo eleele itiiti o le a taofia umi ai le taumafanafana.

Sorrel Growing Tips

Filifili se nofoaga ma se alavai lelei. Sorrel e fiafia ile pH pia ; i se mea i le va o le 5.5 i le 6.8.

Talu ai ua tupu ona o laulaau, o le palapala o loʻo tumu i mea faʻalautele o le a maua ai oe lau lanu lanu meamata.

E mafai ona e amata mai le vavalalata mai le fatu, tipi , vaevaega o vae poʻo le gafa, i totonu o le tautotogo po o le amataga o le tautoulu. O fatu e mafai ona amata i totonu poʻo fafo, ae talu ai e mafai ona e faʻatupu le lulu i le vave i le 2 - 3 vaiaso aʻo lei oʻo i le aso toʻulu o le tautotogo talu ai, e sili ona faigofie le na o le lulu i le togalaau.

O laau faʻamautuina e mafai ona taʻaina se sulu malamalama.

Toto le fatu ½ i totonu, loloto, vavalo e tusa ma le 3 i le va. A oʻo i le inisi pe lua le uumi, o le vevela i le 12 - 15 in. Spacing. E tatau ona e manaʻomia na o le 2 pe 3 laau, mo le manaʻoga o le aiga.

O le Sorrel o se filifiliga sili ona lelei mo atigi fagu. E tatau ona e faʻaaogaina ia le itiiti ifo ma le 6 inisi ipu, ae 8 - 12 inisi o le a lelei. E mafai ona e tausia lau vavalalata e ola umi i totonu o koneteina nai lo le eleele, aua e mafai ona e aveesea mai le la i aso mafanafana.

Tausia o Laau Vavao

Tuʻu lau vaomatua i vai masani; a itiiti ifo i le 1 i le vaiaso. O le mulimulitaia o le a fesoasoani e faʻasao le susu ma tausi laulaʻau mama.

Faamoemoe e amata oe i se eleele mauoa, ae e tatau ona e teuteuina le palapala i tausaga taʻitasi ma isi mea faʻalautele ma atonu o le ofuina o laei i le faapalaga poʻo le faʻamalaʻau manogi i le ogatotonu o vaitau.

Seʻi vagana ua e manaʻo e teu fatu , tipi le fatu fatu i le eleele ma aveese soʻo se laulaau paʻu. O le laau e tatau ona toe totoina ma sili atu ona vaivai. O le mafanafana o le a faʻaleleia e oe lava pe afai e te tuua ulu ulu i luga o laau.

Le tausia o lau laau totō ma faʻamalosi e vaeluaina i latou i le tautotogo poʻo le amataga o le taumafanafana i le 3 - 4 tausaga.

Le taimi e selesele ai le Sorrel

O fatu fou e totoina laau e ave i le 35-40 aso e oʻo atu i le "pepe" ma le 2 masina e matua atoatoa ai.

Ua sauni sauniuni e selesele pe a pe tusa o le 4 inisi le umi. O lau laʻau e sili ona lelei mo le 'ai ma afai e te seleseleina e pei o le tipi-toe-toe , o le ae maua se sapalai tumau o lau laiti, laʻau vaivai.

Pests & Faafitauli

E le masani ona afaina ia Sorrel e ala i meaola faalafua, ae mafai e le aphids ona nofo i totonu. Fafagu i latou i le suavai ma le vevela o laau, ina ia le maua ai se lalelei e pei o ni mea e lafi ai. E le tatau ona i ai ni ou faʻafitauli faʻapamaʻi ma lau agasala.

Faʻataʻitaʻiga Talitonuga Talitonuga

E le tele ni fatu po o ni laau totino e taʻu mai. E masani lava ona na oi latou o se tagata faila, togafiti vao po o se fugalaau Farani. Faʻataʻitaʻi Falani e laiti laulaau ma o se mea e sili atu ona tofo.

Richters Herbs na faʻaalia le 'Profusion' pepelo. E le faʻapipiʻiina fatu ma ua tupu mai i vaega, o lea e tatau ai ona faʻatau pe tuʻuina atu lau laau muamua. Ae o loʻo i ai se mea faʻapitoa, e pei o lau laʻau lautele, e tumau pea le vaivai ma le le oona i le vaitau.

E toʻa 4 isi aiga i le ituaiga Rumex e mafai ona taumafa.

1. Mea masani poʻo le Mamoe Sorrel ( Rumex acetosella ) - e ui lava e masani ona manatu o se vao, e lelei ma o laulaau laititi e le leaga le tofo ao laiti ma agavaivai.
2. O le vevela vela ( Rumex sanguineus) - ei ai moni vevela veins. E sili atu ona matagofie nai lo le faʻamafanafanaina, ma sina mea itiiti e te faʻamoemoeina mai se faila. E faia ai se mananaia lelei salati, ae.
3. Totoina o le Spinach (lea ua lauiloa o le Patience Dock, Garden Patience, or Herb Patience) (Rumex patientia) - sili atu le umi, pe a ma le 4 - 5 ft le maualuga, faatasi ai ma se mea e pei o le togavao togalaau, ae peitai e le masani ona totoina.
4. Spinach Rhubarb (Rumex abyssinicus) - o se lapoa 8 ft laau faʻatasi ma laʻau e mafai ona suitulaga i meaʻai ma 'afa e pei o rhubarb.

Faaaogaina o le Sola

E mafai ona e faʻaaogaina le vao vao, i salakeke poʻo luga o sandwiches ma e mafai foi ona e kuka faatasi. O laʻau e masani lava ona faʻaumatia i le umi o le kuka, ma tuʻuina atu a latou lanu.

E leai se mea e teu ai vaovao fou. O le a teuina i totonu o le pusaaisa mo le vaiaso pe o le a, ae o le a faʻaitiitia le tofo ma le ituaiga. E mafai ona e faʻamago pe faʻagogo lau, e pei ona e faia mo soʻo se isi vaomatua, ae o le tofo e le fetaui ma laʻau fou.

E pei o le meaʻai ma le rhubarb , o laulaʻau laititi e aofia ai le oxalic acid, lea e mafai ona afaina i le tele o mea. Ole laʻititi laʻititi o le a le afaina ai oe, seivagana ua e matua nofouta ile oxalic acid.

O nei meaʻai e tatau ona tuʻuina atu ia te oe se manatu i le auala e sili atu ai le faʻafefete.

• Paʻu Braised Radishes ma le Sorrel
• Salmon i Sorrel Sauce
• Spring Sorrel Soup