O afea e Fafaga ai Pia Honey
Atonu o loʻo e mafaufau pe o le a faʻanoanoa lau pepe o le meli pe tusa lava pe lava a latou faleoloa e faʻatautaia ai le taumalulu. Ma atonu e te manaʻo e faʻamalosia lau kolone e fau lelei i le tautotogo mo se soifua maloloina lelei. O lea, o anafea ma pe faapefea ona e fafagaina au pi?
01 o le 04
O afea oe fafagaina ai pi?
I totonu o se lalolagi lelei, o le ae tuua le pi ma le tele o meli ma e le manaʻomia ona fafagaina au pepe. Ae ui i lea, o nisi taimi o loʻo i ai se gasegase leaga ma atonu o le a le lava le meli e teuina, aemaise pe afai ei ai sau atumotu fou lea na faatoa amata i le tautotogo.
Afai e faigofie ona e tago i luga o lau'ie, atonu e mama i luga o le meli. E manaʻomia e itumalo taʻitasi ia le itiiti ifo i le 50-60 pauna o le meli e teuina e taofi ai i latou mai le matelaina i le taumalulu. Afai e te vave iloa i le vaitau, pei o le tautoulu, e mafai ona e amata fafagaina i lena taimi. E tusa lava pe e te le fafaga seia oʻo i le taumalulu ma le amataga o le tautotogo, e mafai lava ona e fafagaina pi. Atonu e te manao e faʻaaoga le sugar granulated poʻo le fiafia ile aso malulu malulu.
02 o le 04
Auala e Fafaga ai Bees
E mafai ona e faʻaaoga ituaiga eseese o feeders e fafaga ai au pi, ia mautinoa o le ituaiga e te filifilia e talafeagai i le tau ma manaoga o au pi. O nisi tagata e fafagaina lelei sili atu nai lo isi. O se mea e fafaga i luga o le sulu e faia i se pa puipui ua i ai ma nai pu laiti e pipiʻi i le ogatotonu o le tapuni e lelei le aoga. O mason vaʻa e mafai foʻi ona fesuiaʻi i lenei auala.
Afai o siakiina pe fafagaina pi i le taumalulu, aua nei tatalaina le 'ava sei vagana ai o le 40 tikeri F i fafo ma le leai o se matagi. Aua lava nei aveeseina le laupapa e siaki ai sei vagana ua sili ifo ma le 60 tikeri F i fafo.
Tasi se iloiloga pe a fafagaina pi pe e te manaʻo e faʻaosofia le gaosia o le fatu. O nisi o ituaiga o fafaga e faʻaleleia atili ai le gaosi sili atu nai lo isi: mo se faʻataʻitaʻiga, o le sugar granulated e le mafua ona o lona maualalo o le vai. Na o le fafagaina e pei ona tatau ai. E mafai ona faʻafefeteina le gaʻo e faʻamalosi ai le gaʻo e faʻafefe pe faʻafefe ai le gaʻo.
Afai e teu le meli, e mafai ona e fafagaina lenei tua i lau pi. Meli o le meaʻai sili lea . Ae leʻi faʻaaogaina le meli, aua e mafai ona faʻamaʻi faʻamaʻi ma faʻaleagaina i lou 'aʻai! O nisi o taimi e tuʻuina atu ai e le ofaga tupe le pogisa, malosi-lanu po o isi "meli" e fafaga ai manu i se faʻalavelave faʻafuaseʻi. A le o lea, ia faia sina suka sua sua suamalie pe fafaga ai suka suka .
- Sugar Syrup Recipes
03 o le 04
Pollen Patties
O pi e manaomia le porotini, o lea e mafai ai foi ona e fafagaina i latou pe a manaʻomia. E mafai ona faʻatau i latou pe faia foi mai se palapala eleʻele. Faʻamau i luga o le faʻamau. E taua le pollen mo le vave totoina o le suavai, o lea afai oe popole i au pi, faʻaaoga pateni pollen i le amataga o le tautotogo.
04 o le 04
Fondant ma Sugar Candy
E mafai ona fafagaina le lole paʻu ma le suka i le tau malulu pe a malulu tele mo le suka suka ma afai o se faʻalavelave faʻafuaseʻi.
Sugar Candy: Faaopopo le 12 pauna o le suka i le kuata o le vai vevela, faʻaola lelei. Simmer mo le 15 minute, ona faaopoopo lea o le 1/2 teaspoon masima ma le 1 teaspoon o le kulimi. Faʻaliliu malie, ona faʻamalosi malosi lea ma sasaa i ipu. A maeʻa maeʻaeʻa, faʻafeiloaʻi le ipu i luga o laupepa o loʻo i ai le vine. Ia mautinoa ia siaki foi le fua o lole lole mama.
Fondant: Aumai le tasi kuata o le vai e kuka ai i totonu o se ipu tele. Fufulu le vevela, faaopoopo le 5 lb suauuina ma suʻisuʻi pea. A maeʻa loa le suka, toe faʻafefete le vai ma faʻaauau pea le faʻamalosi. Aumai le faʻafefiloi i luga o le paʻu paʻu lole, 260-270 tikeri F i luga o se thermometer candy. Liligi i ni mamanu pe i luga o pepa kuki e ufiufi i pepa pepa. I le taimi lava e faʻamafanafana ai, momotu i ni fasi vaega laiti ma teu i le pepa oisa i le kisaisa.