Fale Lelei Mamafoto Mamao!
E matua lelei le totogo mo le faaopoopoina o sina meaʻai po o se pulu i se salati poʻo se sanuisi, ma e mafai ona faʻamalosia ai le taua o mea taumafa o lau'aiga. Mo se faʻataʻitaʻiga, e tasi le ipu o le pi pi e maua ai le 119% o lau Vitamin C i aso uma, ma o le gasegase o le broccoli e mafaufauina e tagata fai meaʻai e avea ma "supa-fight-super-food" ona o le maualuga o le tino (o le sulphorophanes).
A e mafaufau i le mea moni faaopoopo e tupugo mai o fualaau e tasi e sili ona faigofie e ola ai, ma e mafai e soo se tasi ona totoina i latou pe tusa ma le fa inisi o le pusa paʻu, e le mafai ona tatou mafaufauina pe aisea e leai ai se totoa totogo i totonu o umukuka uma.
Meafaigaluega mo le Tuputupu Aʻe Ola i totonu o se Jar
- O le gutu o le gutu (Mason canning boots e lelei, ae e mafai ona toe faʻaaogaina se fagu mai le pata pipi paʻu poo le sau pasta, foi. Naʻo fufuluina lava.)
- Totoina fatu
- Laʻau suamalie poʻo le susu
- Palu faʻatasi ma le tapuni poʻo le paʻu palasitika mo le teuina o tupu
Fatu ma Eseesega
O le mea taua e matauina e uiga i le faʻatauina o fatu mo le totoina o le tatau lea ona e suʻeina fatu na faʻamaonia lelei o le "totogo fatu" poʻo le "mo le totogo mai." O le mafuaʻaga o loʻo i tua o lenei, ua faʻamamaina lelei ma e leai se totogi. O nisi taimi e mafai ona e maua ai ni pusa e totogo fatu i togalaau totoga, ae afai e leai, siaki lau kopi o fatu laau e sili ona e fiafia i ai; o le toʻatele o loʻo faʻatau nei le fatu toto.
E tusa ai ma ituaiga eseese, e te ono ofo i le tele o ituaiga o meaʻai e mafai ona e 'ai e pei o totogo. O le toatele oi tatou e masani i fualaau o le alfalfa ma totogo mai pi, ae mafaufau i fualaau o le radish, tupuga o vao, pi, ma le sunflower.
I se tulaga lautele, o soʻo se laau e mafai ona e 'aina ai' au ma lau o se filifiliga sili lea mo le totogo. O fualaau e te 'aina ai fua (pei o tamato ma pepa) o le a le aoga.
Auala e Tuputupu Aʻe ai Sprouts i totonu o se Jar
Tuputupu ae totogo i se fagu e faigofie. O le auala lenei e fai ai:
- Tuu le tasi i le lua sipuni tele o fatu i lau fagu, ma ufiufi pe tusa ma le lua inisi o le vai mafanafana. Tuu lenei mea e nofo i le po.
- Faʻamama le vai, faʻaaoga se teuteu lelei poo le susu.
- Faʻasusu fatu e ala i le faaopoopo o le vai i le fagu, fufulu fatu fatu, ma faʻafefe.
- Toe fai faalua i le aso, aso uma sei oʻo i lau togi totogo le tele o le mea e manaʻomia. O lenei mea o le a ave i soo se mea mai le tolu i le fitu aso, e fuafua i le eseese o lau va o loʻo e ola ai. E sili atu le vaʻaia pe a latou laiti lava ma faatoa amata ona fuga lauusiusi.
- Teuina au aʻa i totonu o se ipu ufiufi po o se ato teu meaai ma se solo pepa i totonu e faʻafefe ai le susu. Faʻaaoga totogo i totonu o le vaiaso.
A o tuputupu ae tupuga i totonu o se fagu o se auala faigofie lava, e iai foʻi isi mea e mafai ona e faʻatauina mo lau gaioiga amataina, e aofia ai le tele o vavao vavae, fagu faʻatasi ma le tele o meaola e faigofie ona fufulu ma faʻafefe, ma e oʻo lava i vaomatua e faʻaaogaina le fufuluina faagasologa mo oe. E mafai ona faigofie e pei o auʻiliʻili e te manaʻo ai. Po o le a lava, o le tuputupu ae o totogo mai o se auala sili lea e maua ai sina meaʻai sili atu i lau meaai.